Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 771 bis 780 von 1745

Zucchini-Auberginen-Hackpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >9.72 €
Zucchini und Auberginen gründlich putzen und waschen. Die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Auberginen in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, ...

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Kalbssteak in Kerbelschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.73 €
Den Kerbel waschen und einige Blättchen beiseite legen. Die Steaks waschen, abtrocknen und in dem erhitzten, gemischten Fett in einer Pfanne von jeder Seite etwa 4 ...

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Labskaus original - Variation 1

24 Portionen
Preise:
Discount: >24.63 €
EU-Bio: >21.93 €
Demeter: >37.04 €
Das Fleisch vom Metzger 2 Tage pökeln lassen - oder selbst mit genügend Pökelsalz einlegen! Vor Zubereitung 4-6 Stunden wässern, damit es nicht zu scharf ...

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Wirsing mit zweierlei Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >12.14 €
Demeter: >11.97 €
Rindfleisch mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren, geschälter, geviertelter Zwiebel, 1 Liter Wasser und den zerdrückten Brühwürfeln ca. 90 Minuten ...

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Römische Lammkeule - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.62 €
EU-Bio: >21.40 €
Demeter: >20.60 €
Die Keule, falls nötig, häuten, waschen und trockentupfen. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Die Knoblauchzehen schälen und mit etwas Salz zerdrücken. Den ...

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Spargel und Kalbfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.80 €
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den in Streifen geschnittenen Kalbsrücken darin scharf anbraten. Salzen, pfeffern, herausnehmen und warmstellen. Die ...

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Eingemachtes Ländlekalb mit Spinatknöpfle

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.65 €
EU-Bio: >27.11 €
Demeter: >27.56 €
Das Rezept stammt von von Erna Metzler, Hittisau. Für den Sud Sellerie und Lauch mit Pfefferkörnern, Lorbeerblatt, Rosmarin, Salbeiblatt und Salz ca. 15 Minuten im ...

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Carpetbag Steak

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.77 €
1 feingehackte Zehe Knoblauch in 2 El. Olivenöl sachte anbräunen; dazu die Semmelbrösel. Unter Rühren braten, bis auch sie goldbraun sind. Die Pfanne beiseite ...

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Lammkeule mit Roquefort - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.60 €
EU-Bio: >13.63 €
Demeter: >14.06 €
Keule mit Pfeffer einreiben. Knoblauchzehen in 6-8 Stifte schneiden. Keule damit und mit zerkleinerten Thymianzweigen so spicken, dass möglichst wenig Fleisch ...

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Schweinefleisch mit Auberginen I

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >5.91 €
Auberginen würfeln und in 4 tb Öl bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten braten , bis die Würfel weich und leicht gebräunt sind. Dabei immer wieder wenden. Während die ...

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