Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1611 bis 1620 von 1745

Überbackenes Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >11.21 €
Filet in Medaillons schneiden und mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Das Fleisch in eine gebutterte Auflaufform legen und pfeffern. Dann die Knoblauchzehen ...

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Kleine Lammkeule in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.90 €
Die Lammkeule vom Metzger in je ein gleich großes Stück pro Portion schneiden lassen. Sollten die Fleischstücke nicht mehr zusammenhalten, muss man sie wie für einen ...

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Curry-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >3.24 €
Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. Die Schnitzel in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, fein würfeln, in einer großen Pfanne im heißen Öl das Fleisch ...

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Filetgulasch ”Stroganoff”

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >9.68 €
Rinderfilet in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Filetstreifen kommen dazu, mit Pfeffer würzen und ...

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Böfflamott (Bayern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.01 €
EU-Bio: >22.26 €
Demeter: >24.87 €
Es werden französische Soldaten gewesen sein, die seinerseits ihr "Böuf a' la mode" mit nach Bayern brachten. Im Laufe der Jahre hat es sich dann ins derb-herzhafte ...

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Schweinefilet für harte Männer im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.11 €
Schweinefilets mit dem gestossenem Kümmel und Salz einreiben.Das Fleisch in den gewässerten Römertopf geben und mit dem Schnaps übergießen. Römertopf schließen ...

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Saumagen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.29 €
Alles gut mischen 1 frischen Saumagen wässern Hier ein Rezept von dem die Oma sagt, dass es ihre Oma auch so machte; (alle Angaben ca. also pi x Daumen, ...

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Kartoffelwurst - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.74 €
EU-Bio: >11.90 €
Demeter: >14.59 €
Die geschälten Kartoffeln und Zwiebeln durch den Fleischwolf drehen, ebenso den Schweinebauch sowie das gekochte Suppen- und Dörrfleisch. Die weiteren Gewürze zu ...

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Lammnüsschen mit Oliven und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Lammnüsschen mit dem Öl bedecken und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen in einer schweren Bratpfanne einen Esslöffel der Marinade erhitzen bis sie raucht, ...

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Elchbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.51 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im Butterschmalz bei starker Hitze anbraten. Zwiebel, Möhre, Porree putzen, schälen, in grobe Stücke schneiden und ...

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