Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1291 bis 1300 von 1745

Lammgeschnetzeltes, Friedrichstädter

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.69 €
EU-Bio: >22.09 €
Demeter: >22.76 €
Original-Rezept vom Gourmetkoch Klaus-Peter Willhöft vom Hotel-Restaurant "Holländische Stuben" in Friedrichstadt: Er empfiehlt nordfriesisches Lamm. Diese Lämmer ...

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Schweinefilet mit Pesto und Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.14 €
EU-Bio: ~14.35 €
Demeter: ~13.66 €
Für das Pesto die Kräuter (einige Stiele zum Garnieren beiseite legen) fein hacken. Knoblauch durchpressen oder fein hacken. Kräuter, Knoblauch, Pinienkerne und ...

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Kalbsmedaillons mit Champagnersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >6.40 €
Am Tag vorher: Marinade: alle Zutaten mischen. Fleisch damit bestreichen, über Nacht im Kühlschrank abgedeckt marinieren lassen. Medaillons: ...

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Rinderragout nach Art der Camargü

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >2.99 €
Das Fleisch in gulaschgroße Würfel schneiden, Speck fein würfeln, Schalotten und Knoblauch hacken, Möhren in sehr feine Würfel schneiden. In einem großen ...

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Kalbsherz

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.00 €
Kalbsherz waschen, von Sehnen befreien und 3-5 Tage in Rotwein zusammen mit Zwiebel, Nelke, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Karotte einlegen (Herz muss täglich einmal ...

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Rinderrücken mit Peperoni-Soße

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >2.69 €
Das Eigelb mit dem Olivenöl vermengen. Essig, Salz, Pfeffer und kleingeschnittene Peperoni dazugeben. Die Rinderfleischstücke ca. 3 Minuten beidseitig grillen. Den ...

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Lammkeule ”Cabriäres”

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >5.37 €
Für die Füllung das gehackte Hammelfleisch in einem Löffel Olivenöl anbraten. Thymian und Knoblauch zufügen. In einem anderen Topf in dem restlichen Öl, das für ...

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Lamm Mrouziya

6 Portionen
Preise:
Discount: ~21.65 €
EU-Bio: ~22.41 €
Demeter: ~23.09 €
Diese marokkanische Tagine half in einem Land, das kaum Kühlschränke und Tiefkühler kannte, Fleisch haltbar zu machen. Safran zerstoßen und mit den anderen ...

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Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.74 €
Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und glasig dünsten. Die Zwiebel in einer Küchenmaschine pürieren, das rohe Ei, Salz, Sahne, Petersilie und Kreuzkümmel ...

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Rindfleysch von rippen mit Wildbrett von ayren

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.18 €
Übersetzung: Pikante Hochrippe in der Kruste mit gebackenen Eierteigstäbchen Das Fleisch säubern, mit den Gewürzen und Kräutern kräftig einreiben und im ...

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