Stichwort: Fleischgerichte     
Seite 129 von 175     
Rezepte 1281 bis 1290 von 1745

Marinierter Ochsenschwanz

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.74 €
EU-Bio: >26.10 €
Demeter: >26.89 €
Fleisch in einer Marinade aus Sojasauce, Essig und Pfefferkörnern etwa 3 Std. marinieren. Öl in einem breiten Topf erhitzen, mariniertes Fleisch trockentupfen, ...

---

Raffinierte Rinderrouladen

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >9.74 €
Demeter: >12.34 €
Für die Kräuterfüllung Petersilien-, Kerbel- und Thymianblättchen und die Rosmarinnadeln im Olivenöl pürieren. Die Kürbiskerne unterrühren. 4 ...

---

Lummelbraten aus Basel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~32.44 €
EU-Bio: ~33.68 €
Demeter: ~33.70 €
Lummel hat nichts mit "Lümmel" zu tun, sondern ist ein süddeutscher Ausdruck für ein Stück von der Lende, in diesem Falle eines Rindes. Filet waschen und gut ...

---

Chrysanthemen-Feuertopf (Zu Zua Kuo)

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.56 €
EU-Bio: >25.08 €
Demeter: >24.58 €
* (Blütenblätter und zarte grüne Blätter) Schon die berühmten chinesischen Dichter Su Tung Pho und Tao Yen Ming haben Lobeshymnen auf die Chrysantheme ...

---

Gespickter Sahnebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.48 €
Das Fleisch unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Den Speck in feine Streifen schneiden und das Fleisch damit spicken, dann mit ...

---

Lammschulter mit Knoblauchzwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.00 €
Lammschulter mit Jodsalz und Pfeffer würzen, mit einem Bindfaden zusammenhalten und in Butterschmalz von allen Seiten gut anbraten. Karotten in Scheiben, ...

---

Gebratene Leber mit Bananen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.50 €
Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. In einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten 1-2 Minuten goldgelb backen und anschließend warm stellen. ...

---

Lamm-Wirsing-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >8.33 €
Lammfleisch in Würfel schneiden und in heißem Öl rundherum anbraten. Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und zum Fleisch geben. Salzen, pfeffern und mit Curry ...

---

Mallorcinischer Hühnchentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.14 €
EU-Bio: ~10.75 €
Demeter: ~10.50 €
Die Poularde in 4 Stücke zerteilen, die Haut entfernen. Zwiebeln würfeln, in Öl (2) mit dem Geflügel goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sherry ...

---

Hacksteak ’Texas’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.70 €
Die Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie unter fließendem kalten Wasser abbrausen, trockenschwenken und fein hacken. Das ...

---