Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1241 bis 1250 von 1745

Geschmorte Gans zu Johannisbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.27 €
EU-Bio: >29.55 €
Demeter: >29.56 €
Die Gänsekeulen auslösen. Die Brust auf der Karkasse lassen, mit dem Knochen ablösen. Keulen und Brust mit Öl bepinseln, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. ...

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Char-siu: Kantonesisches geröstetes Schweinefleisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.71 €
Als Hauptmahlzeit ausreichend für 4, mit 4 weiteren Gerichten für 8 Personen. Das Fleischstück in 4 Streifen schneiden. Fett nicht wegschneiden, es wird beim ...

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Avocado-Limetten-Sauce zu Roastbeef

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.46 €
Avocados schälen, Stein herauslösen und das Fruchtfleisch mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Saft von der Hälfte der Limetten auspressen, unter das ...

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Apfel-Lamm-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.39 €
EU-Bio: ~17.57 €
Demeter: ~17.50 €
Das Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Fett und Sehnen entfernen. Die Würfel in einer Schüssel mit dem Majoran vermengen und ...

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Paprika-Kasseler-Pfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.01 €
Kasseler in 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel schälen, klein würfeln. Von den Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen und Äpfel in Scheiben schneiden. Apfelscheiben ...

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Kalbsragout auf Burgunder Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.39 €
EU-Bio: >17.34 €
Demeter: >17.92 €
Das Fleisch in Stücke teilen (Gulaschgrösse), salzen, pfeffern. In heißer Butter in der Bratpfanne anrösten. Dann mit den gehackten Zwiebeln und den Pilzen in den ...

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Gesurtes Schopfbratl (Schweinehals) mit Schwarzbrotknödl

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.28 €
EU-Bio: >14.31 €
Demeter: >14.47 €
Fertigen Surschweinenacken verwenden, beim Metzger bestellen oder den Schweinenacken nach Geschmack mit Pökelsalz, Lorbeer, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch und Wacholder ...

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Fleischtaschen im Ofen gebacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.60 €
EU-Bio: >16.24 €
Demeter: >18.67 €
Der Teig einen Tag vor dem Backen zubereiten. Zubereitung der Füllung: Das Fleisch wird sehr klein geschnitten (nicht mahlen). Die Zwiebeln würfeln und ...

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Rinderfiletttoast mit Blauschimmelkäse überbacken

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.05 €
Das Butterschmalz erhitzen, und die mit Salz und Pfeffer gewürzten Filetscheiben beidseitig anbraten. Das Filet auf je eine Scheibe Toastbrot verteilen und die in ...

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Kalbsbrust California

8 Portionen
Preise:
Discount: >30.61 €
EU-Bio: >29.41 €
Demeter: >28.99 €
Für die Füllung Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich waschen. In einen Topf geben, mit kochendem Wasser begießen. Salzen. Einmal sprudelnd ...

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