Rezept 1036 bis 1050 von 1573
 | Steinpilznudeln mit Trüffelöl und Austernpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.37 € EU-Bio: >8.89 € Demeter: >9.25 € Für den Nudelteig die Steinpilze im Mixer fein mahlen. Steinpilze, Hartweizengrieß, Mehl, Olivenöl, Eigelb, 3 El Wasser, 1/2 Tl Salz und Petersilie in eine |
 | Steinpilz-Rotwein-Sauce zu Penne Rigate 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.23 € 1. Die Steinpilze mit 1/4 l heißem Wasser übergießen und mindestens eine, besser aber drei Stunden einweichen lassen. 2. Speck und Zwiebeln würfeln, |
 | Steinpilz-Schinken-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >10.32 € Demeter: >10.46 € Pilze mit Mehl bestäuben, waschen, trockentupfen, putzen. In dünne Scheiben schneiden. Mit 1-2 El Zitronensaft mischen. Knoblauchzehe abziehen. Petersilie |
 | Steinpilz-Speck-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.14 € Pilze in gut 3/8 l warmen Wasser einweichen. Speck würfeln, knusprig auslassen. Pilze abtropfen lassen (Sud auffangen) und kurz anschwitzen. Mit Pilzwasser und |
 | Stortis Schwarzbiergulasch 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >4.40 € Fleisch würfeln und in Öl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben, glasig dünsten lassen, mit Paprika abstauben. Tomatenmark zugeben, kurz Farbe nehmen lassen |
 | Strangolapireve (Pfaffenwürger) 6 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.58 € Karl-Heinz Boller: Über dieses köstliche Gericht erzählt man, dass es nur dann aufgetischt wurde, wenn ein Priester zu Besuch kam. Da Priester damals angeblich |
 | Straußensteak mit Nudelrösti 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Das Straußensteak würfeln, würzen und in Olivenöl anbraten. Für die Soße die Broccoliröschen in Gemüsebrühe blanchieren, würzen und mit kalt angerührter |
 | Stroh und Heu an Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.00 € Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden und in der warmen Butter kurz dünsten. Den Zitronensaft beifügen und alles eine Minute leise kochen lassen. Den |
 | Stuffato (Rindfleischragout mit Makkaroni) 1 Rezept Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.72 € (*) Kochen wie auf Korsika In einer Kasserolle auf kleinem Feuer das klein geschnittene Fett des Specks schmelzen. Die Zwiebeln darin 7 bis 8 Minuten dämpfen. |
 | Supertomatensauce für Pasta 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.64 € Jeder wird erschrecken, wenn er die irrsinnige Menge Salz sieht, mit der Tomaten zunächst überschüttet werden. Aber keine Angst: Alles wird wieder abgespült. |
 | Suppe ”See der Achtsamkeit” 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. Ggf. |
 | Surimi-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: 5.02 € EU-Bio: 5.03 € Demeter: 5.07 € Surimi ist fingerlanges, stäbchenförmig gepresstes, absolut grätenfreies Fischfleisch und schmeckt wenig nach Fisch, eher nach Krebs. Es ist etwas teurer, |
 | Süße Nudel-Eierkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >7.74 € Das leicht gesalzene Wasser in einem Topf auf höchster Herdeinstellung erhitzen, die Nudeln hinzufügen und 5 Minuten auf 0 ausquellen lassen. Die Nudeln auf |
 | Tagliarini mit Curry Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.02 € Zubereitung: Die Tagliarini in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Die geschälte Möhre und die Zucchini in feine Julienne schneiden und in Sonnenblumenöl |
 | Tagliatelle ai gamberi 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.54 € Die aufgetauten Garnelen auslösen, das Fleisch in zentimetergroße Stücke schneiden. Die Schalen im Öl anrösten, mit dem Cognac flambieren. Schalotten und |
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