Stichwort: Italien     
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Rezepte 981 bis 990 von 1666

Fiori di zucchini ripieni - Gefüllte Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.04 €
Zucchiniblüten in kaltes Wasser tauchen, vorsichtig abschütteln. Stiele fächerartig einschneiden, damit sie gleichmäßig garen. Blütenstempel aus den Blüten ...

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Pasta-Teigmischung (für ungefüllte Sorten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.35 €
Hartweizengrieß auf dem Tisch ausschütten, in der Mitte ein Loch machen Eier in der Mitte des Gries aufschlagen Olivenöl, Salz, zugeben Wasser falls nötig, falls zu ...

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Neapolitanischer Gemüsetopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >7.19 €
Die Aubergine waschen und trockentupfen. Die Stengelansätze abschneiden und die Frucht ungeschält in mundgerechte Würfel schneiden. Die Chilischote der Länge nach ...

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Cima alla Genovese - KALTE GEFÜLLTE KALBSBRUST

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >28.18 €
EU-Bio: >28.88 €
Demeter: >28.89 €
Das Weißbrot etwa 10 Minuten in der Milch einweichen. Inzwischen werden die 2 EL Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und bei mäßiger Hitze die gehackten Zwiebeln ...

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Sizilianische Ostern - Pasta und Tomatensauce mit Oliven

12 Portionen
Preise:
Discount: ~11.41 €
EU-Bio: ~12.89 €
Demeter: ~13.01 €
Die Zwiebeln pellen und würfeln, die Knoblauchzehen pellen und durchpressen, die Sardellenfilets abtropfen lassen und hacken. Das Olivenöl in einem schweren Topf ...

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Peperoni ripieni(Apulien)Gefüllte Paprikaschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >4.82 €
Paprikaschoten waschen und abtrocknen. An der Stängelseite von jeder Schote einen Deckel abschneiden, beiseite legen. Die weißen Trennwände und Kernen aus dem Innern ...

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Minestra di Latte - Milchsuppe mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.40 €
EU-Bio: ~2.70 €
Demeter: ~2.55 €
Muskatnuss immer sehr vorsichtig dosieren, damit es nicht vorschmeckt. Die Milch zusammen mit dem Reis vorsichtig aufkochen lassen. Immer wieder umrühren und dabei nur ...

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Gnocchi Verdi - SPINATKLÖSSCHEN

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.88 €
In einer emaillierten oder rostfreien Pfanne von 20 bis 25 cm Durchmesser 4 EL Butter bei mäßiger Hitze zergehen lassen. Den gehackten frischen oder tiefgekühlten ...

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Eingelegter Gardaseefisch, Cavedano in carpione

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.95 €
Zunächst bereite ich den Fisch vor: Ich gare die Fische und filetiere sie. Dann hacke ich das gesamte Gemüse und die Gewürze fein, mische sie in einer Schüssel und ...

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Rindergulasch alla triestina

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >12.03 €
Für das Gulasch Schinkenspeck und Zwiebel fein schneiden, Rosmarin- und Salbeiblätter fein hacken. Pfefferschoten entkernen, längs halbieren und in feine Würfel ...

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