Stichwort: Italien     
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Rezepte 151 bis 160 von 1661

Crostini di Funghi

16 Stück
Preise:
Discount: >8.42 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.63 €
Getrocknete Steinpilze in 100 ccm lauwarmem Wasser 20 Minuten einweichen. Pilze herausnehmen und das Einweichwasser durch eine Filtertüte gießen. Beides beiseite ...

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Risotto mit Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: ~46.46 €
EU-Bio: ~46.57 €
Demeter: ~47.11 €
Die Zwiebeln fein würfeln. Den Gemüsefond in einem Topf erhitzen. 30 g Butter in einem flachen Topf schmelzen lassen, die Zwiebeln darin 2 Minuten glasig dünsten. Den ...

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Vitello tonnato, Kalbsfleisch in Thunfischsauce (Piemont)

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >3.92 €
Maria Dotta: Ich lasse soviel Wasser aufkochen, dass das Fleisch, anschließend völlig bedeckt ist. Ich füge Wein, Zwiebel, Karotte, den kleingeschnittenen Sellerie, ...

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Paprikaschoten nach Piemonteser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.35 €
Den Backofen auf 180Grad C vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren und die Samen entfernen; die Stiele nicht herausschneiden (sie sind zwar nicht essbar, sehen aber ...

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Grüne Bohnen florentiner Art (Fagiolini alla Fiorentina)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.58 €
Zwiebel in Olivenöl andünsten. Fenchelsamen zerstoßen und zufügen. Grüne Bohnen aufgetaut bzw. bissfest gegart darin erhitzen. Tomaten waschen, würfeln, heiß ...

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Aprikosen in der Tasse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.30 €
Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen, kleinschneiden und durch ein Sieb drücken oder im Mixer pürieren. Das Mus mit Zucker, Marsala und Eigelb mischen. ...

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Kaninchen auf ligurische Art - Coniglio alla ligure

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >8.00 €
Demeter: >8.07 €
Kaninchen: Das in Portionsstücke geschnittene Kaninchen mit 2 EL Olivenöl einpinseln, anschließend salzen und pfeffern. Stangensellerie und Karotte waschen, Karotte ...

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Sugo alla bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >5.26 €
Es ist wohl die beliebteste Sauce zu Spaghetti und Nudeln und kann auch, statt mit frischen Tomaten, mit Tomatenpaste oder Tomatenmark zubereitet werden. Man gibt die ...

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Panettone - Variation 2

1 Kuchen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.74 €
(*) 12 Portionen Hefe in lauwarmer Milch lösen, 1 Prise Zucker hinzufügen und 10 Minuten gehen lassen. Mehl, Zucker, Honig, geschmolzene und wieder abgekühlte ...

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Manzo Brasato alla Lombarda - RINDERSCHMORBRATEN MIT ROTWEINSAUCE

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.32 €
Den Ofen auf 175° vorwärmen. Den feingehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer miteinander vermischen und die Schinkenspeckstreifen in der Mischung wälzen. ...

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