Stichwort: Italien     
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Rezepte 1571 bis 1580 von 1666

Geschmorte Kalbshaxe - Ossobuco alla Milanese (Lombardei)

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.37 €
Möhren, Staudensellerie, 3 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden. Im Bräter bei mäßiger Hitze 4 EL Butter zerlassen. Sobald das Fett klar ist, ...

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Grüne Lasagne - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.40 €
Den frischen Spinat waschen (bzw. TK-Spinat auftauen). Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In heißem Olivenöl anschwitzen, Spinatblätter hineingeben, ...

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Tagliatelle mit Rinderfilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >18.36 €
Demeter: >18.40 €
Das Filet trockentupfen und in Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken und zusammen mit dem Fleisch im heißen Öl anbraten. Die Tomaten ...

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Africani

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.67 €
EU-Bio: ~0.78 €
Demeter: ~0.78 €
Den Backofen auf 120° C vorheizen, am besten mit einem Backofenthermometer prüfen, die Thermostaten arbeiten in diesem Bereich sehr ungenau. Das Eigelb und den ...

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Spaghetti mit Crevettensauce (Sizilien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.81 €
Man dünstet den Knoblauch im Olivenöl, gibt die Tomaten bei und lässt alles einige Minuten bei starker Hitze kochen. Dann stellt man die Hitze klein, würzt mit Salz, ...

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Kalbsröllchen mit Pinienkernen, Rosinen und getrockneten To

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.62 €
EU-Bio: >34.67 €
Demeter: >34.57 €
Das Kalbsfilet in acht dünne Scheiben schneiden. Die einzelnen Scheiben zwischen Klarsichtfolie mit dem Plattiereisen oder einer schweren Pfanne flach klopfen. mit ...

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Ossobucco milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.31 €
Stangensellerie und Karotten in feine Würfelchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Kalbshaxen gut trocknen und mit Küchenschnur binden. Öl in einem ...

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Kaninchen in Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >14.97 €
Demeter: >14.96 €
Das Kaninchen in Stücke zerlegen. Zwiebel und Knoblauch schälen, Sellerie und Karotte putzen und alles kleinhacken. Das Gemüse in etwas Olivenöl anschmoren, das ...

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Cassata, Sizilien

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.33 €
EU-Bio: >14.30 €
Demeter: >14.30 €
Wie fast alle sizilianischen Süssspeisen ist auch die Cassata arabischen Ursprungs. Das Wort leitet sich aus der arabischen Bezeichnung für große Schüssel, ...

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Penne aus der Toscana

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >9.56 €
Bearbeitet von Lothar Schäfer In heißem Öl die Zwiebeln und den Schinken glasig werden lassen. Die Tomatenwürfel dazufügen und auf kleiner Flamme zugedeckt ...

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