Stichwort: Italien     
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Rezepte 1341 bis 1350 von 1661

Auberginen Sizilianisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >7.93 €
Linsen zwei Stunden einweichen. In Salzwasser 20 Minuten (nicht zu weich) kochen. Abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Auberginen ebenfalls ...

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Bagna Caoda

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.80 €
1. Die Knoblauchknollen auseinanderpflücken, Zehen pellen und in Milch legen, erhitzen und 8 - 10 Minuten bei milder Hitze kochen. Knoblauch herausnehmen, abtropfen ...

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Bolognese - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >10.09 €
Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten. Mit den passierten Tomaten und der Brühe ablöschen. Das Hackfleisch und Salz zugeben und bei geschlossenem ...

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Braciola alla calabrese - Fleischrolle aus Kalabrien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.61 €
EU-Bio: ~18.56 €
Demeter: ~30.10 €
Fleisch leicht klopfen, mit Pfeffer und Salz einreiben und dem Tomatenmark bestreichen. Zwiebel, Speck, Eier, Knoblauch, Petersilie, Rosinen, Paniermehl, Käse und ...

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Crostata di albicocche - Latium

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~4.42 €
Demeter: ~4.60 €
Die Zutaten dieses Rezeptes sind für eine Springform von 26 bis 28 cm Durchmesser gedacht. Aprikosen entsteinen und vierteln. Mit dem Zucker und der Zitronenschale ...

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Ricotta ”Cuneo”

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
- -Quelle: Käsehändler in -Cuneo, Italien 1985 und -eigene Ergänzungen Ricotta Salata (möglichst Kuhricotta) oder ganz milden Schafskäse mit ...

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Thunfischsoße für ”vitello tonnato”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >3.88 €
Zwiebel, Kapern, Sardellen und Chili in ein hohes Gefäss geben. Abgegossenen Thunfisch dazu bröseln. Kalbsfond, Balsamico und Zitronensaft zufügen und mit dem Mixstab ...

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Saltimbocca von Kalbsleber

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >2.91 €
Jeweils 2 Scheiben Parmaschinken leicht überlappend auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Je eine Leberscheibe darauflegen, salzen und pfeffern. Basilikumblätter von den ...

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Spaghetti al Vino Rosso

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.13 €
In una pentola dal fondo antiaderente fate soffriggere lentamente gli scalogni tritati e quando saranno diventati quasi trasparenti aggiungete i pomodori pelati fatti a ...

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Maritozzi - römische Rosinenbrötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~5.14 €
Demeter: ~5.77 €
Diese süßen, aromatisch-weichen Brötchen, lassen sich sehr gut einfrieren. Maritozzi werden in Rom oft in ovaler Form verkauft. Die Menge der Zutaten ergibt ca. 16 ...

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