Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 8071 bis 8080 von 8323

Kalbshaxe mit weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.18 €
Die Flageoletbohnen während 24 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Abgießen und unter kaltem Wasser spülen. Schalotten und Knoblauch schälen und grob ...

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Kräpfchensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Der Teig, welcher ganz derselbe wie bei der Nudelsuppe ist, wird in sehr feine Flecke ausgewargelt, die man ein wenig trocknen lässt. Inzwischen wird etwas Rind- ...

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Bayerisches Ochsenschwanzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.74 €
EU-Bio: >16.80 €
Demeter: >16.19 €
(*) Darauf achten, nur die fleischige Stücke vom oberen Teil des Ochsenschwanzes zu nehmen. Die unteren Teile - mit wenig Fleisch und viel Knochen - eignen sich nur ...

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Überbackenes Kartoffelrösti mit Salami

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.81 €
Die Kartoffeln waschen, schälen und mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in feine Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die ...

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Geschmortes Lamm aus der Toskana

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >25.27 €
Demeter: >25.61 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, in ca. 5x5cm große Würfeln schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, vierteln bzw. grob zerteilen. Schlotten, Knoblauch abziehen, ...

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Lammzunge garen und einlegen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >1.93 €
Die Zungen 24 Stunden im Kühlschrank wässern. Danach mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Abgießen. Das ganze Gemüse klein würfeln, mit dem Öl in ...

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Fladenbrot mit gebratenem Lammhackfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.46 €
EU-Bio: >12.40 €
Demeter: >12.47 €
Das Lammhack mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Majoran und Thymian gut vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse zwei Hacksteaks ...

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Schweinsgeschnetzeltes mit Sellerie und Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.19 €
Das Fleisch zuerst in dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Öl (1), Senf, Wein und Pfeffer ...

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Pfefferfleisch nach karelischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.01 €
Das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Karotten und Zwiebel schälen, die Karotten schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel halbieren und in ...

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Schweinsrouladen mit Wirsing und Würstchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.87 €
Aus dem Wirsing den Strunk mit einem spitzen Messer kegelförmig herausschneiden. Salzwasser zum Kochen bringen, den Wirsingkopf 5-7 Minuten darin vorkochen. 4 ...

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