Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 8031 bis 8040 von 8323

Dibbehas (Hase; aus der Pfalz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.31 €
Empfehlenswert ist die Zubereitung in einem gußeisernen Topf. Die Zwiebeln, den Schweinebauch und den Speck würfeln, die Hasenteile mit Salz und Pfeffer einreiben, ...

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Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.09 €
EU-Bio: >29.27 €
Demeter: >28.85 €
Karotte, Stangensellerie, Tomate und Peperoni rüsten und klein würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Salbeiblätter und ...

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Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.78 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter (1) je nach Dicke drei bis vier Minuten ...

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Pickelsteiner oder Pichelsteiner (Bayern)

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.94 €
EU-Bio: >13.84 €
Demeter: >15.06 €
Alle Fleischsorten in gulaschgroße Würfel schneiden, Zwiebeln grob hacken, Lauch längs halbieren und in fingerdicke Stücke schneiden, restliches Gemüse in etwa 5 ...

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Kalbshaxe mit Rotwein-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >8.04 €
Demeter: >8.37 €
1. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. 300 g Möhren putzen und grob würfeln, die restlichen beiseite legen. Piment und Netken mit dem Wacholder in einem Mörser ...

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Gegrilltes Süß-Saures Steak

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.47 €
Die Steaks von Fetträndern und Sehnen befreien. Für die Marinade die Tomatensauce, Rotweinessig, braunen Zucker, Honig, Sojasauce, Worcestersauce, Senf, Knoblauch ...

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Lammkeule mit Wacholdersahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.03 €
EU-Bio: >31.95 €
Demeter: >31.98 €
Wacholderbeeren zerstoßen, ein Drittel beiseite stellen, den Rest mit Wasser ankochen und 10 Minuten fortkochen. Durch ein Sieb geben und Wacholderwasser auffangen. ...

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Teigwarenpastete mit Brät und Schinken

1 Pastete
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.44 €
(*) Magroonä-Pastetä (**) Pastete von ca. 10 x 25 cm, reicht für 4 bis 5 Personen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente, d.h. knapp weich kochen. ...

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Schweinefilet Am Stück

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >0.86 €
Die zartere Variante zum kross gebratenen Schweinehals. Hier wird ein schönes Schweinefilet - säuberlich pariert - mit den Gewürzen mariniert. Alsdann am Stück sanft ...

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Lamm-Schaschlik - Rainer Sass

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.01 €
Lammlachse in 4 mundgerechte Stücke schneiden - so bekommt jede Person 2 Schaschlikspieße immer mit 2 Lammstücken und einer ganzen Schalotte. Also auf einen kurzen ...

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