Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 8271 bis 8280 von 8321

Hähnchenbrust mit Bananenhaube

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.69 €
1. Die Banane schälen. Bananenstücke, Salz, Pfefferkörner, Zitronensaft, Tomatenmark und Creme fraiche mit einer Gabel zerdrücken und vermischen. 2. Butterschmalz ...

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Rindsroulade

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.57 €
Die Rouladen mit Senf bestreichen und jeweils mit zwei Scheiben Speck belegen. Gurkenscheiben und Schalottenringe darauf verteilen. Die Längsseiten des ...

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Minutensteak mit Rucolagemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.57 €
* bevorzugt Rump- oder Hüftsteak Steak vom Metzger in 1 - 1,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen. Fettrand einschneiden, damit es sich beim Braten nicht wellt. ...

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Degas-Paella (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.84 €
(*) Der sommerliche Reistopf ist nach der Strasse benannt, in der Meinrad Birchler in Spanien wohnt. Fleisch klein würfeln. Peperoni in Streifen schneiden. Zucchetti ...

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Urnäscher Chäsnierli (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.77 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >10.94 €
Die Nieren würzen und in der heißen Butter anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten und herausnehmen. Den Bratsatz mit dem Marsala ablöschen, einreduzieren, dann ...

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Küchlein von Geflügelleber aus der Bresse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~5.32 €
(Gâteaux de Foie de Volaille a la Bressane) Karotte, Zwiebel und Schalotten, jeweils geschält und in groben Stücken, im Mixer zerkleinern. Leber und Eier ...

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Bohnensalat mit Rindfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.22 €
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die geputzten Bohnen in Salzwasser al dente kochen. Die Eier hart kochen, schälen und in Achtel schneiden. ...

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Huhn mit Ananas

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >40.36 €
Demeter: >40.44 €
Mit einem Hackmesser die Knochenenden der Keulen entfernen. Das Fleisch von Haut und Fett befreiene. Ananas schälen, Strunk entfernen Fruchtfleisch würfeln. Öl in ...

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Karpato-ukrainische Schweinshaxe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.76 €
Haxe waschen, säubern, Haus mit scharfem Messer einschneiden, salzen, in zerlassenes Fett legen und in der Röhre goldgelb braten, dann herausnehmen. Ins Fett die ...

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Lammschnitzelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.03 €
EU-Bio: >15.78 €
Demeter: >15.73 €
Das Lammrückenfilet in Schnitzel (pro Person 4) schneiden, flach klopfen, salzen, pfeffern und mit etwas Mehl bestäuben. Die Steinpilze putzen, mit einem feuchten ...

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