Stichwort: Fleisch     
Seite 804 von 833     
Rezepte 8031 bis 8040 von 8321

Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.78 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter (1) je nach Dicke drei bis vier Minuten ...

---

Pickelsteiner oder Pichelsteiner (Bayern)

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.46 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >14.62 €
Alle Fleischsorten in gulaschgroße Würfel schneiden, Zwiebeln grob hacken, Lauch längs halbieren und in fingerdicke Stücke schneiden, restliches Gemüse in etwa 5 ...

---

Kalbshaxe mit Rotwein-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >8.04 €
Demeter: >8.37 €
1. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. 300 g Möhren putzen und grob würfeln, die restlichen beiseite legen. Piment und Netken mit dem Wacholder in einem Mörser ...

---

Gegrilltes Süß-Saures Steak

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.47 €
Die Steaks von Fetträndern und Sehnen befreien. Für die Marinade die Tomatensauce, Rotweinessig, braunen Zucker, Honig, Sojasauce, Worcestersauce, Senf, Knoblauch ...

---

Lammkeule mit Wacholdersahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.16 €
EU-Bio: >31.95 €
Demeter: >31.98 €
Wacholderbeeren zerstoßen, ein Drittel beiseite stellen, den Rest mit Wasser ankochen und 10 Minuten fortkochen. Durch ein Sieb geben und Wacholderwasser auffangen. ...

---

Teigwarenpastete mit Brät und Schinken

1 Pastete
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.44 €
(*) Magroonä-Pastetä (**) Pastete von ca. 10 x 25 cm, reicht für 4 bis 5 Personen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente, d.h. knapp weich kochen. ...

---

Schweinefilet Am Stück

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.92 €
Die zartere Variante zum kross gebratenen Schweinehals. Hier wird ein schönes Schweinefilet - säuberlich pariert - mit den Gewürzen mariniert. Alsdann am Stück sanft ...

---

Lamm-Schaschlik - Rainer Sass

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.01 €
Lammlachse in 4 mundgerechte Stücke schneiden - so bekommt jede Person 2 Schaschlikspieße immer mit 2 Lammstücken und einer ganzen Schalotte. Also auf einen kurzen ...

---

Thüringer Klöße mit Schweinebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >4.78 €
Die Schwarte des Schweinebratens rautenartig einschneiden und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran kräftig würzen. Den Braten in eine Pfanne (mit feuerfestem Griff) ...

---

Zarter Lammbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.12 €
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Lammfleisch mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, den zerriebenen Kräutern uns Senf einreiben. In einem Bräter im heißen Öl ...

---