Stichwort: Fleisch     
Seite 771 von 833     
Rezepte 7701 bis 7710 von 8321

Kaninchen provenzalisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >24.60 €
EU-Bio: >24.64 €
Demeter: >24.25 €
Den Knoblauch im warmen Olivenöl glasig dünsten. Petersilie hacken. Mit dem Kaninchen beifügen und fünfzehn Minuten unter Wenden langsam braten. Mit Wein ablöschen. ...

---

Lamm-Ragout Extremadura - COCHIFRITA A LA EXTREMADURA

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.39 €
EU-Bio: >14.83 €
Demeter: >14.65 €
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Olivenöl in einem feuerfesten Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise zugeben und unter ständigem Rühren ...

---

Tournedos Rossini - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.12 €
Demeter: >0.12 €
Einen Teil der Butter (reichlich) sehr heiß werden lassen. Tournedos darin von beiden Seiten braun braten. Bei 75°C im Ofen warm stellen. Knoblauch in die Bratbutter ...

---

Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.01 €
EU-Bio: >24.04 €
Demeter: >26.18 €
Der Beekenohfe kommt aus dem Elsaß, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Straßburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste war ...

---

Marsala-Kalbsschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >4.81 €
Kalbsschnitzel waschen und trockentupfen, Limette auspressen. Marsala mit 2/3 des Olivenöls verrühren, über die Kalbsschnitzel geben und eine Stunde im Kühlschrank ...

---

Gefüllte Kalbsschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.77 €
EU-Bio: >23.29 €
Demeter: >23.12 €
Dünne Schnitzel sind wie geschaffen zum Füllen: Vier aufregende Varianten mit Mozzarella bieten wir Ihnen an. Wählen Sie! Mozzareuea abgießen und in dünne ...

---

Pariser Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >6.60 €
1. Rosenkohl sauber putzen, waschen und in zerlassener Butter drei Minuten unter Schütteln anschmoren. Mit Salz und Muskat würzen. Heisses Wasser angießen und auf ...

---

Hacksauce mit Rosmarin (zu Makkaroni, Penne)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >5.64 €
Rosmarinnadeln in Öl anbraten, herausnehmen und beiseite legen. Hack im selben Öl krümelig braten, Gemüse und Knoblauch zugeben und 5 Minuten garen. Mit Salz, ...

---

Carpaccio vom Schweinefilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >9.45 €
Demeter: >13.72 €
Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Den Spargel dünn schälen, das harte Ende abschneiden und den Spargel in Salzwasser mit wenig Butter auf den Biß garen. Das ...

---

Chachelifleisch von Diessenhofen (Thurgau)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >2.05 €
Die Plätzli mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Mit Speckwürfeli und Zwiebeln in einen Bratentopf einschichten, das gemahlene Brot darüberstreuen. Die ...

---