Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 3401 bis 3410 von 8321

Paprika-Rindfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
Fleisch in einen Topf geben und mit der Gabel zerteilen. Zwiebel, Knoblauch, Bier, Paprikapulver, Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer dazu geben. Langsam zum Kochen ...

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Gefüllter Schweinebraten - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.35 €
Die Mischpilze in eine große Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen, mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Eine Tasche in das Fleisch schneiden. Die ...

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Chaabis und Schaaffläisch, Kabis und Schaffleisch (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >47.16 €
EU-Bio: >52.38 €
Demeter: >52.79 €
Kabis und Schaffleisch ist wohl die bekannteste Urner Spezialität. Besonders zur Chilbizeit erscheint die herbstliche Spezialität in den Menükarten der Wirtshäuser. ...

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Thai-Ossobuco

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >10.94 €
Demeter: >10.78 €
* 4-6 Portionen Schalotten und Knoblauch fein würfeln. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Die Zitronengrasstangen in 2 cm lange Stücke schneiden, mit einem ...

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Kalbsmedaillons mit schwarzer Johannisbeersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >5.46 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Sellerie schälen, grob würfeln und ebenfalls weich kochen. Die Kalbsknochen fein hacken und mit den Abschnitten, ...

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Saure Kutteln nach Kathrin Rüegg

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.49 €
EU-Bio: ~5.02 €
Demeter: ~5.13 €
Die beim Metzger gekauften vorgekochten Kutteln waschen und in feine Streifen schneiden. Die kleingeschnittene Zwiebel in Butterschmalz glasig dünsten, die ...

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Bruschetta mit Fleischragout - Bruschetta Alla Salsiccia

6 Stück
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.38 €
Das hier vorgestellte Fleischragout schmeckt auch ganz ausgezeichnet zu Spaghetti oder Fettuccine. Die Würste enthäuten und das Brät in einer Schüssel zerkrümeln. ...

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Fleisch mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.92 €
EU-Bio: >34.42 €
Demeter: >34.44 €
Chiles anchos aufschlitzen, Kerne und Trennwände entfernen. Chiles in einer trockenen Pfanne unter Rühren etwa 5 Minuten rösten, im heißen Wasser etwa 20 Minuten ...

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Känguru in Senf-Sauce’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.53 €
Zuerst die Sauce zubereiten. Dazu die Schalotten anschwitzen, den Senf zugeben, mit Rahm aufgießen und kurz köcheln lassen. 'Mit Salz abschmecken. Öl in einer Pfanne ...

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Nudeln mit Bohnen-Kasseler-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.10 €
1. Bohnen abspülen und in ca. 3/4 l Wasser über Nacht einweichen. Dann im Einweichwasser aufkochen und zugedeckt 30-40 (Kidney-Bohnen ca. 50) Minuten garen. 2. ...

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