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Rheinischer Dippehas 1 Portion Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.02 € Man schmiert einen irdenen Topf mit Butter, schneidet den Hasen und das Schweinefleisch in Stücke, legt die Hälfte von beidem hinein. Dann Gewürze, Salz, | |
Rheinischer Sauerbraten 1 Portion Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >8.58 € Gemüse putzen und in walnussgroße Stücke schneiden. Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und aufkochen. Abkühlen und das Fleisch für mindestens | |
Rheinischer Sauerbraten - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.95 € Essig und Wasser mit Gewürzen und grob zerkleinertem Gemüse aufkochen. Fleisch in ein Gefäß legen und mit der abgekühlten Marinade begießen. Unter | |
Rheinischer Sauerbraten - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.84 € Die Zutaten für die Marinade werden miteinander aufgekocht und,wenn = sie sich wieder abgekühlt haben, über das Fleisch gegossen. Das Fleisch sollte 4-7 Tage | |
Rheinischer Sauerbraten - Variation 4 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.52 € Sie tun mit Herz und Verstand: Das Fleisch 2-3 Tage in folgende Marinade einlegen: Zwiebel und Möhre schälen und würfeln. Mit 1/4 Lt Wasser und Essig auf- | |
Rheinischer Sauerbraten - Variation 5 6 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.52 € Für die Marinade die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden, den Lauch waschen und putzen und in schmale Ringe schneiden, die | |
Rheinischer Sauerbraten - Pferd 4 Portionen Preise: Discount: >11.89 € EU-Bio: >12.32 € Demeter: >12.23 € Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren | |
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl... 4 Portionen Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >8.74 € Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die Schüssel mit Küchenfolie abdecken und für 7 Tage in den Kühlschrank | |
Rheinischer Sauerbraten nach Tante Tilli 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.32 € Den Braten 2-3 Tage in den Sud einlegen. Nach 2-3 Tagen: In einem Topf Fett sehr stark erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Wenn der Braten eine schöne | |
Rheinischer Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >10.93 € Demeter: >11.35 € Korinthen in Weißwein (1) zugedeckt etwa 2 Stunden quellen lassen. Schweinenacken unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer | |
Rheintaler Bratentopf 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.52 € Das Fleisch würzen und im Topf bei mittlerer Hitze rundum anbraten. Die in Würfel geschnittene Zwiebel und das Lorbeerblatt beigeben. Mit Rotwein ablöschen und | |
Rhöner Lammfleischtiegel ”süß-sauer”, in Apfelwein und... 4 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >6.55 € Demeter: >6.87 € Alle Zutaten für die Beize in einen Topf geben, aufkochen und wieder erkalten lassen. Lammkeulenfleisch hinzugeben und 1 bis 3 Tage darin marinieren. Fleisch in | |
Ribbecks Birnenschmaus 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >7.12 € In einer großen Schüssel 80 g weiche Butter gut durchrühren - ein Ei hinzufügen - verrühren - zweites Ei hinzufügen - sehr gut verrühren. Rühren ist bei | |
Rib-Eye Steak ”Monster-Style” mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.70 € Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einen Bräter geben, die Kartoffeln hineinlegen und im Ofen bei 180 Grad ca. 5-10 Minuten backen. Die Steaks | |
Ricotta-Tomaten mit Hähnchen in der Salzkruste 2 Portionen Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >8.18 € Demeter: >8.09 € Das Hähnchen innen und außen mit kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Innen und außen pfeffern. Den Knoblauch abziehen und mit den Kräutern in das |
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