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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 2341 bis 2350 von 8321

Jungschweinerücken in Tomatenkruste auf Spargelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.42 €
Vorbereitung: Spargel vom Kopf nach unten schälen. In leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker, einer Butterflocke auf den Biss kochen. Dann in kleine, fingerlange ...

Lammschulter mit Fetakäsefüllung und Rahmkohlrabi

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >23.41 €
Demeter: >23.62 €
Vorbereitung: Fetakäse in Würfel zerteilen. Oliven entsteinen, vierteln. Thymian abzupfen, Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel ...

Speckknödelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.10 €
EU-Bio: >10.64 €
Demeter: >10.84 €
Für die Rinderbrühe die Knochen eine Minute in kochendem Wasser brühen und abgießen. Knochen in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser aufsetzen und aufkochen. ...

Pfifferlingspastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.50 €
Den Bauch in sehr feine kleine Würfel schneiden, ebenso die Zwiebeln und die Brotscheiben. Den Bauch in einer Pfanne auslassen, dann die Zwiebeln und das Brot ...

Schweinekoteletts m. Äpfeln u. Apfelschnaps

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >11.19 €
Demeter: >11.37 €
Den Backofen auf 50 Grad vorheizen. Geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Koteletts am Knochen ...

Entrecôte mit Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.11 €
EU-Bio: >30.08 €
Demeter: >30.09 €
1. Die Sehnen in der äußeren Schicht des Fleisches durchtrennen, damit sich die Entrecoete beim Braten nicht wölbt. Das Fleisch mit dem Öl einreiben, etwa 1 Std. ...

Mailänder Gemüsesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >10.74 €
Die Bohnenkerne über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Speck und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Das Fett in einem entsprechenden Topf erhitzen, den ...