Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 221 bis 230 von 8321

Hachis Parmentier

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >9.08 €
Die Kartoffeln schälen, vierteln und in reichlich Salzwasser gut weich kochen. Die Milch separat auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. 30 g Butter in einen Topf ...

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Bigos nach Jäger-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.26 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >17.47 €
* Das Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme ...

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Päckchen von Schweinemedaillons auf exotischer Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.46 €
Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Medaillons jeweils mit einer Mangospalte belegen, in ein Blatt Filoteig einrollen, ...

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Lammkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.13 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >14.09 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In einer Kasserolle Olivenöl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Die Rosmarin- und die ...

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Wirsing-Mett-Torte

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >11.15 €
1. 12 große Aussenblätter vom Wirsing ablösen und in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abschrecken, die Blattrippen flach schneiden und die Blätter mit einem Küchentuch ...

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Spargel mit Orangensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >48.92 €
EU-Bio: >50.30 €
Demeter: >62.54 €
Spargel im Sud garen. Inzwischen die Kalbsschnitzel in Butterschmalz auf jeder Seite ca. 4 Minuten braten, pfeffern und salzen. Gleichzeitig Orangensaft, ...

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Kalbgeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >9.34 €
Apfelschnitze im Butter (1) andämpfen, Zucker darüberstreuen, leicht karamellisieren, zur Seite stellen. In derselben Pfanne Öl heiß werden lassen. Fleisch ...

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Pfundstopf, Pfundspfanne

1 Familie(*)
Preise:
Discount: >92.27 €
EU-Bio: >90.05 €
Demeter: >103.90 €
(*) Eine große Familie... Zu Var.1: Zwiebeln, Tomaten und Paprika würfeln, das Fleisch mit dem Steakgewürz würzen und Schicht für Schicht im Bräter aufschichten. ...

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Sülze vom Kalbstafelspitz mit Schnittlauchschmand

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.33 €
(*) Zutaten für eine Kastenform von 25 Zentimeter Länge Das Gemüse für die Brühe waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden, alles in 1 1/4 Liter Wasser ...

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Tournedos Rossini

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.12 €
Demeter: >0.12 €
Einen Teil der Butter (reichlich) sehr heiß werden lassen. Tournedos darin von beiden Seiten braun braten. Bei 75°C im Ofen warm stellen. Knoblauch in die Bratbutter ...

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