Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 2201 bis 2210 von 8321

Rindermedaillons mit rotem Zwiebelconfit

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.55 €
Für das Zwiebelconfit die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen, mit einer Prise Salz und einer Prise ...

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Mostlamm

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.14 €
Die Lammkeule von Haut und Knochen befreien und mit Küchengarn zusammenbinden. Eine knappe Woche in Most einlegen und täglich wenden. Danach die Keule mit Speck ...

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Schweinsmedaillons a la Mere

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >10.63 €
Blätterteig in Dreiecke schneiden, zu Stangerln rollen. Gemäss Packungsanleitung im Rohr goldbraun backen. Blattspinat in etwas Olivenöl mit zwei ganzen ...

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Sommerwirsing

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.48 €
Wirsing in kochendem Salzwasser etwa 5-6 Minuten garen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen, trocken getupfte Kohlviertel zugeben ...

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Schweinefilet mit Pfirsich-Senf-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.37 €
Toastbrot im Mixer fein zerkrümeln. In einer kleinen Schüssel Toastkrümel, Salz, Pfeffer, Olivenöl und die Hälfte des Pfirsich- Honig-Senf verrühren. Das Filet ...

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Geflügelleber gebraten mit Radicchio, Orangen und Nüssen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.82 €
Die rote Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden, die Nüsse grob hacken, Radicchio putzen und die Hälfte davon in grobe Streifen schneiden. Die Mandarinen ...

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Wirsing-Lamm-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.47 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen, würfeln und im heißen Fett andünsten. Mohrrüben putzen, grob würfeln und kurz mitdünsten. Geschälte, nicht zerkleinerte ...

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Trippa con melanzane, Kutteln mit Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.83 €
Demeter: >7.83 €
Zuerst die Sauce mit den Fleisctomaten, Knoblauch, Paprika, Öl, Salz und Basilikum zubereiten. In eine Form gibt man eine Schicht Kutteln, eine Schicht vorher in ...

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Rinderfilet mit Kirsch-Chutney

8 Portionen
Preise:
Discount: >19.16 €
EU-Bio: >19.35 €
Demeter: >19.22 €
Knoblauch grob hacken und mit Kirschlikör, Rotwein, Lorbeerblatt, Koriander und Thymian in eine Schüssel geben, Rinderfilet hineinlegen, zugedeckt mindestens 2 ...

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Tessiner Schweinebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >11.10 €
Demeter: >11.19 €
Fleisch mit zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Nelken und der Zitronenschale einreiben und in einen ausgespülten Bräter legen. Rosmarin und Salbei hinzugeben ...

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