Stichwort: Teigware     
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Rezepte 531 bis 540 von 1720

Pelmeni nach verschiedenen Arten

4 Portionen
Preise:
Discount: >45.65 €
EU-Bio: >46.67 €
Demeter: >67.78 €
Grundrezept: Das Mehl mit den Eiern und so viel Wasser verrühren, dass ein fester, glatter Teig entsteht (wie Nudelteig). Mit Salz würzen und auf einem bemehlten Brett ...

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Nudelgratin nach Art von Parma

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >6.07 €
Die Butter (1) schmelzen. Das Mehl beifügen und unter Rühren eine Minute dünsten, ohne Farbe annehmen zu lassen. Die Milch dazugießen. Die Sauce auf kleinem Feuer ...

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Spinatwachtel - Maultaschen mit Rahmspinat und Spiegelei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.66 €
Spinatwachtel = zärtliche schwäbische Bezeichnung für fleissige Ehefrauen. Maultaschen in heißer Rinderbouillon 10 Minuten ziehen lassen. Frischen Spinat wie ...

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Farfalle mit Kräutern und Kapern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.14 €
EU-Bio: ~12.87 €
Demeter: ~11.44 €
Basilikum und Petersilie waschen, mit Küchenpapier sorgfältig trockentupfen und die Kräuterblättchen von den Stengeln zupfen. Knoblauchzehen abziehen. Kräuter, ...

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Grieß-Schnecken (Schwäbisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.66 €
EU-Bio: ~1.78 €
Demeter: ~2.07 €
Das Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben. Mit Salz (1), Milch (1), Ei und Öl zu einem festen, geschmeidigen Teig kneten. Mit einem Küchentuch bedecken und kurz ruhen ...

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Kräuter-Ravioli mit Garnelenfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >2.93 €
1. Den Hartweizengrieß mit Eiern, 1-2 El kaltem Wasser, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde kalt ...

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Rohe Kartoffelknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.96 €
Rohe Kartoffeln fein reiben, mit Knödelhilfe vermischen und im Leinensack gut auspressen. Ausgepresstes Wasser auffangen und enthaltene Stärke absetzen lassen (ca. 15 ...

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Rezept für den Spätzles-Schwob

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.36 €
Mit ner kräftigen Küchenmaschine durchrühren bis der Teig Blasen wirft. 1/2 Std ruhen lassen (Wenn Zeit ist). Anschließend nochmal kurz durchrühren. In den ...

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Kürbisnudeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.16 €
1. Den Kürbis halbieren, entkernen, schälen und auf der Haushaltsreibe grob raspeln. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Die Kürbiskerne in 10 g Butter goldbraun ...

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Erbsen-Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.53 €
EU-Bio: ~4.56 €
Demeter: ~4.60 €
Nudeln nach Anleitung garen. Speck in Streifen schneiden. Champignons mit einem Pinsel säubern und vierteln. Speck und Pilz im heißen Fett kurz anbraten. ...

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