Stichwort: Teigware     
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Rezepte 351 bis 360 von 1720

Spaghetti a la Sophia

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.48 €
Die Anchovis abtropfen lassen und mit der Gabel zerdrücken. Dann unter die zimmerwarme Butter mischen. Den Zitronensaft und schwarzen Pfeffer dazu geben. Die Masse zu ...

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Strudelsäckchen mit Äpfeln und Nüssen auf Mostsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.86 €
Äpfel schälen und blättrig schneiden. Apfelscheiben mit Rum, Zitronensaft, Zimt und Zucker vermengen. 20 Minuten durchziehen lassen. Walnüsse hacken. Butter in einem ...

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Gnocchi mit Rosenkohl und knusprigem Speck

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.74 €
EU-Bio: ~1.23 €
Demeter: ~1.32 €
Rosenkohl putzen und blanchieren. Zwiebeln würfeln, in Butter anschwitzen und mit Mehl bestäuben. Rosenkohl dazugeben, jedoch einige Röschen oder Blöttchen für ...

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Schaltennosen aus Ostpreußen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~6.55 €
Demeter: ~6.92 €
Die 4 Eier mit 2 EL Wasser verquirlen, leicht salzen und mit dem Mehl zu einem festen, aber geschmeidigen Nudelteig verarbeiten. Quark und Butter miteinander cremig ...

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Spätzle - Knöpfle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.40 €
Zutaten mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten.Dabei mit Salz abschmecken, muss leicht salzig schmecken. Teig soll reissend vom Löffel fallen. In ständig kochendes ...

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Schwarzwälder Schinken-Glücksbeutel

8 Stück
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.38 €
Möhren, Chilischoten und Fenchel ganz fein hacken und in kochendem Salzwasser 10 Minuten blanchieren. Kalt abbrausen. Zwiebel würfeln und in Öl glasig dünsten, ...

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Gefüllte Muschelnudeln mit Schichtkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.80 €
Muschelnudeln bissig gar kochen, abschrecken, beiseite stellen. Schichtkäse mit Knoblauch, Olivenöl und frisch gehacktem Basilikum verrühren, mit Salz und Pfeffer ...

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Südtiroler Friegele - Schwarzplentenspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.17 €
EU-Bio: ~2.47 €
Demeter: ~2.17 €
"Friegele" nennt man diese Art von Spätzle in Südtirol, weil sie mit den Händen zu Kügelchen verknetet und nicht durch ein Sieb gestrichen werden. "Frigolotti" ...

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Blutwurst-Ravioli auf Rahmsauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.87 €
Aus Mehl, Eiern, Salz und Öl einen glatten Nudelteig kneten und zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen. Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Blutwurst und Zwiebeln darin ...

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Gefüllte Pfannkuchen nach Bergeller Art - Panzarotti

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.10 €
EU-Bio: >20.05 €
Demeter: >24.72 €
Pfannkuchen: aus Mehl, Eiern, Milch, Wasser und Salz einen Omelettenteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen. Danach 12 dünne Pfannkuchen backen und warmstellen. ...

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