Rezept 1411 bis 1425 von 1737
 | Croqü mit Ziegenkäse 2 Stück Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Tomaten in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in lange Stücke schneiden. Brötchen halbieren. Die untere Brötchenhälfte mit Knoblauchbutter |
 | Angemachter Ricotta 20 Portionen Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >7.28 € Demeter: >7.32 € Den Ricotta gut abtropfen lassen, dann kräftig salzen und pfeffern. Die Kresse von den Beeten schneiden. Die Brunnenkresse waschen, abtropfen lassen, die |
 | Apfel-Kartoffel-Klöße 1 Rezept Preise: Discount: 1.69 € EU-Bio: 2.59 € Demeter: 3.67 € Die Kartoffeln und die Äpfel reiben und miteinander vermischen. Dann die anderen Zutaten und zuletzt soviel Mehl untermischen, bis ein formbarer Teig |
 | Arme Ritter (der pikant und reich wird !) 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Ernst-Walter Poser: Also, wir machen den armen Ritter so: Zunächst nehmen wir Brot, Weiss- Toast- oder auch Graubrot, es kann ruhig älter sein. Dann nehmen |
 | Arme Ritter mit Käse oder Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.61 € In eine große Schüssel geben wir Milch, Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dazu können wir noch Kräuter geben - muß aber nicht sein! Das Ganze gut |
 | Auberginenomelett mit Kartoffeln und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 5.25 € EU-Bio: 6.20 € Demeter: 10.53 € Aubergine waschen, vom Stengelansatz befreien, in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Kartoffeln schälen, |
 | Aus Brotresten: Souffle mit Sauce Vinaigrette 8 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.26 € Eier trennen. Eigelb mit Butter und Senf schaumig rühren. Nach und nach den Quark und gehackte Kräuter unterziehen und die Masse mit den Gewürzen abschmecken. |
 | Bayrische Dampfnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.78 € Diese sind zwar bekannt und beliebt, aber sehr schwer zu bereiten; nimm deine ganze Aufmerksamkeit und Geduld zusammen, liebe kleine Köchin - wenn sie dir |
 | Beat Wüthrich’s scharfer Eiergratin 2 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.41 € Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für zwei Personen. Originalton: Was soll's, und keine Aufregung, bitte! Spätestens am |
 | Bohnenquark in Sojasauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € mit 2 anderen Gerichten ausreichen für 4 Personen Die Bohnenquark-Kuchen in eine Schüssel legen, mit heißem Wasser bedecken und 15 Minuten stehenlassen, |
 | Bratäpfel mit Spinat-Krabben-Fülle 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.16 € Schalotte in Fett weich dünsten. Spinat zufügen, 6 min dünsten. Creme fraiche untermischen, würzen, abkühlen. Eigelb und Krabben untermischen, abschmecken. |
 | Brotaufstriche - süß und pikant TEIL 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.60 € Champignonbutter Feingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Champignons kleinschneiden und zufügen. Kurz mitdünsten. Würzen und im Mixer |
 | Brotaufstriche - süß und pikant TEIL 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.41 € Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Mit dem geputzten Suppengrün in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwa 1 1/2 Stunden zugedeckt kochen (im |
 | Bunte Joghurt-Terrine 1 Rezept Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.37 € Möhren in Scheiben schneiden, in der Brühe 20 Minuten kochen, pürieren. Kräuter feinhacken. Etwa 2/3 Joghurt und Kräuter pürieren, würzen. 1/ 3 eingeweichte |
 | Butterbrey 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.85 € Hier ausnahmsweise Mengenangaben im Text: Rezept von 1778: Röste in einem 4tel Pf. Butter 2 Löffel voll Mehl, verklopfe 6 Eyer darein, schütte eine halbe |
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