Stichwort: Pikant     
Seite 80 von 174     
Rezepte 791 bis 800 von 1737

Greyerzer Crepes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.65 €
EU-Bio: ~5.94 €
Demeter: ~6.21 €
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Langsam die Milch dazugießen und zu einem glatten Teig rühren. Eier und Eigelb beifügen und gut mischen. Den Teig zwanzig ...

---

Tarte Vom Saumagen mit Kartoffel-Espuma

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >8.15 €
Demeter: >8.82 €
Saumagen-Tarte: Das Wasser auf 45°C temperieren und die Hefe darin auflösen. Mehl, Butter, Majoran, Zucker und Salz mit den Händen zu Krümeln verreiben. Das Ei und ...

---

Stachelbeergelee Gepfeffert

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >7.84 €
Demeter: >7.84 €
Die Stachelbeeren waschen, von Stiel und Blüte befreien. Mit Wasser aufkochen lassen und anschließend durch ein Sieb streichen. Das abgekühlte Mark mit Gelierzucker, ...

---

Ricotta-Tartelettes

32 Stück
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.93 €
Lauch in feine Streifen schneiden. Im Öl dünsten. Mit den übrigen Zutaten mischen und abschmecken. In die vorgebackenen Tartelettes geben. Im auf 175 Grad ...

---

Kürbis-Apfel-Zwiebel-Wähe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.45 €
Kürbis schälen, entkernen und grob würfeln. Chilischote, Knoblauch und Ingwer fein hacken (Chili eventuell entkernen, je nach Geschmack !!). Im Öl andünsten. ...

---

Plain in Pigna - Graubünden

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.07 €
EU-Bio: ~5.28 €
Demeter: ~10.53 €
Der plain in pigna ist eine typische Engadiner Spezialität, die früher im Stubenofen oder im Backofen auf Glut gebacken wurde. Salsiz ist die Graubündener Version ...

---

Torta di Carne - Fleischtarte

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.18 €
Eine ziemlich dickflüssige Sauce folgendermassen zubereiten: Zusammen in einem Esslöffel Schmalz die zuvor gewaschenen und zerkleinerten Innereien vom Schwein und die ...

---

Zucchetti-Kuchen mit Minze

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.48 €
Ein Kuchenblech von 22 cm Durchmeßer mit Teig auslegen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Zucchetti in Butter sorgfältig knackig dämpfen, würzen und leicht ...

---

Flammkuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >9.89 €
Brotteig dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Quark, Creme fraiche, Stärke und das Ei in eine Schüssel geben und zu einer glatten Creme ...

---

Ofätürli (Innerschweiz)

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.91 €
(*) Kuchenblech von 28 cm Durchmesser, sollte für 4 Personen reichen. Die Kartoffeln schälen und an der Röstiraffel raffeln. Etwas Salz und Ei zugeben, mit soviel ...

---