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Rüebli-Joghurt-Quiche 1 Quiche(*) Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.58 € (*) Für ein Blech von 26 cm Zutaten für Teig zusammenfügen, aber nicht kneten, zwischen zwei Klarsichtfolien auf Blechgrösse ausrollen, die Folie abziehen und | |
Rüebliwähe mit Brätbällchen 1 Wähe(*) Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.09 € (*) Wähenblech von 26 cm Durchmesser Karotte schälen und schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter (1) andünsten. Die | |
Rührei mit Lachs und Schnittlauch 2 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Die Eier mit Rahm verquirlen. In ein beschichtetes Bratpfännchen gießen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren ziehen lassen, bis die Eier flockig | |
Russische Eier... (1 von 2) 1 Kompil Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >12.16 € Für alle Varianten: Eier hart kochen, abschrecken und der Länge nach halbieren. Var. 1: Das Eigelb aus dem Ei nehmen. Mit Zitronensaft, Mayonaise, Apfel und | |
Russische Eier... (2 von 2) 1 Kompil Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >7.78 € Var. 4 Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Dann halbieren und das Eigelb durch ein grobes Metallsieb in eine Schüssel drücken. Mit weicher | |
Russischer Apfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Rote Bete und Gurken abtropfen lassen und beides in Streifen | |
Rustikale Lauchtorte 1 Rezept Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >5.22 € Mehl, Ei und Fett verkneten, Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Speck würfeln und im Öl goldgelb anbraten. | |
Safari-Pizza 1 Rezept(*) Preise: Discount: >23.67 € EU-Bio: >23.80 € Demeter: >25.31 € (*) Für 2 Bleche, 8-10 Personen Für den Teig das Mehl in eine sehr große Schüssel geben und von Hand eine Mulde ins Mehl drücken. Das Salz auf den Mehlrand | |
Saftige Chicken-Pie 1 22cmForm Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.48 € Blätterteig so zuschneiden, dass er ringsum etwa 1cm grösser ist als die Form. Aus den Teigresten Garnituren (z.B. Hasen) ausstechen. Alles auf einem mit | |
Saftiger Apfel-Pfannkuchen 1 Portion Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.33 € Mehl, Ei, Milch, Salz und etwas flüssigen Süssstoff in einer Schüssel verrühen. Apfel in Spalten schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Pfannkuchenteig | |
Saibling im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >23.88 € EU-Bio: >23.80 € Demeter: >23.97 € Saibling mit Salz und Pfeffer würzen. Spinat waschen, in kochendem Salzwasser kurz blanchieren und in eiskaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und zu einem | |
Salami-Kräuterquark-Muffins 12 Portionen Preise: Discount: 1.75 € EU-Bio: 1.99 € Demeter: 2.25 € Backofen auf 190 GradC vorheizen und Muffinsblech gut einfetten. Salami in kleine Stückchen schneiden. Mehl, Backpulver, Natron, Petersilie, Schnittlauch, | |
Salatstrudel 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.66 € Mehl und Salz mischen; Ei, Öl und Wasser verquirlen, mit Mehl anrühren, kneten, bis der Teig glatt ist und sich löst. Auf dem Tisch mit angewärmter Schüssel | |
Salsa fresca 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € Die Frühlingszwiebeln putzen, die weißen Teile in Würfel, die inneren grünen in Ringe schneiden. Die Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die | |
Salziger Käsekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >5.03 € (*) Kochen wie in Schwyz Den Brotteig in die Springform legen und dabei einen Rand hoch ziehen. Die Zwiebel in Butterfett dämpfen, mit dem geriebenen Käse und |
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