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 | La Pissaladiere - Zwiebel-Oliven-Kuchen aus der Provence 1 Rezept Preise: Discount: 3.69 € EU-Bio: 3.97 € Demeter: 5.94 € Früher wurde diese Spezialität aus Nizza mit "Pissala", einem Fischpüree, bepinselt, anstatt sie mit Sardellenfilets zu belegen. Daher auch der Name |
 | La tarte a l’oignon de Girardet 1 Tarte(*) Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >7.14 € Mürbeteig zubereiten, nach Bedarf etwas Wasser zugeben. Speck im Butter bräunen, dann Zwiebel zufügen. Sehr langsam dünsten, bis die Zwiebeln weich werden: |
 | Lachs im Strudelteig 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.05 € : Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. fünfundzwanwig Minuten Zitronenschale und -saft mit dem Dill |
 | Lachsfilet im Schlafrock 2 -4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € Blätterteig etwas ausrollen. Lachsfilets salzen, pfeffern mit Chilifocken bestreuen, etwas - nur ein Hauch-Knoblauch darübergeben. Auf die Oberseite eine dicke |
 | Lachsforeilen-Jalousie mit Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.22 € Die Fischfilets wenn nötig häuten. mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit |
 | Lachsforellen-Jalousie mit Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.22 € Die Fischfilets wenn nötig häuten. Mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit |
 | Lachs-Garnelen-Pastilla 3 -4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >10.25 € Lachs in kleinere Würfel (1 1/2 Finger breit) schneiden. Jufkablätter dünn mit Butter bepinseln und immer etwas versetzt in eine ausgebutterte Tarteform |
 | Lachshappen 8 Stück Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >6.88 € Die Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren. Von dem Räucherlachs 2 Scheiben vierteln. Den restlichen Lachs grob hacken und mit dem |
 | Lachs-Meerrettich-Roulade 8 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.32 € Ein Blech mit Backpapier belegen und dieses einfetten. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Eier und Salz während etwa 5 Minuten zu einer hellen, dicklichen Creme |
 | Lachsquiche - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >3.09 € Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig kneten, flach geformt ca. 30 Minuten kaltstellen. Für die Füllung zunächst Schmand, Frischkäse und Eier verquirlen. |
 | Lachs-Quiche 1 Quiche(*) Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >9.15 € Demeter: >9.88 € (*) Pieform oder Wähenblech von 28 cm Durchmesser. Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mischen. Die Butter in Flocken dazuschneiden. Alles zwischen den |
 | Lahmacun 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.88 € Alle Zutaten schnell verrühren, mit feuchtem Tuch abdecken, an warmem Platz 1 Std. gehen lassen. Kleine Kugeln formen und pfannkuchengroß auswellen. Zwiebeln |
 | Lahmacun (Türkische Pizza) 2 Portionen Preise: Discount: >6.34 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >7.06 € Teig Hefeteig herstellen mit Trockenhefe: Mehl und Hefe miteinander vermengen, die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem Teig verarbeiten. 30 Minuten gehen |
 | Lahmacun (Türkische, orientalische Hackfleisch-Pizza) 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >6.62 € Mehl in eine große Schüssel sieben. Eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit der Hälfte des lauwarmen Wassers verrühren. Etwas Mehl darüber |
 | Lahmacun (Türkische, orientalische Hackfleisch-Pizza) - Variation 1 1 rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >6.62 € >>> Sumach: gibt dem Gericht eine fruchtige, säurliche Note und wird im mittleren Osten so wie uns Zitronensaft oder Essig verwendet. Ist dunkelziegelrot. Mehl |
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