Stichwort: Brot     
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Rezepte 951 bis 960 von 2030

Stremellachs mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
In einem hohen Topf Waser erhitzen. Wenn sich am Topfrand Bläschen bilden, Essig in das Wasser gießen. Nacheinander jeweils ein Ei in eine Schöpfkelle schlagen und ...

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Belemöisli (Emmental)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
Christine Schmid-Ruch: Diese Köstlichkeit hat unsere Mutter jeweils gemacht, wenn das Fleisch nicht ausgegessen wurde. Meistens hatte es mehr Brot als Fleisch, aber ...

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Laugenbrezel I

14
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.89 €
Für den Vorteig zerbröckelte Hefe mit dem Zucker in 3/8 l lauwarmem Wasser auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen. Mehl und Salz in ...

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Ciabatta #3

1 Brot
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.92 €
Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. Alles ...

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Hühnerbrüstchen und Putenmedaillons mit Äpfeln, Pflaumen und Gemüse vom Grill

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.09 €
Auberginen, Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben, in anderthalb Zentimeter dicke, schräge Scheiben schneiden. Paprika vierteln, entkernen, säubern. ...

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Malzbierbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.93 €
Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Über Nacht zum Gehenlassen warm stellen. Unter Beigabe von Mehl noch einmal kneten. Laib formen. Auf einem eingefetteten Backblech ...

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Mozzarella in carrozza

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.83 €
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die Brotscheiben halbieren. 4 Brotscheiben mit Käse belegen und wahlweise getrocknete Tomate oder Sardellenfilets darauf geben. ...

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Sauerteigbrot mit Roggen und Ruchmehl (Weizenmehl) Type 105

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.02 €
"alter" Sauerteig mit 100 g Wasser gut vermengen ("neuer" Sauerteig ohne Wasser). Ruchmehl und Roggenmehl in eine Schüssel sieben. In der Mitte des Mehls eine ...

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Roggen- Weizenschrotbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.64 €
Prg: Vollkorn Bräunung: Dunkel nach Belieben Die Körner beim Ertönen des ersten Signals hinzufügen.

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Grahambrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.55 €
Die Hälfte des Mehles mit dem Schrot, der Haferkleie und der Erbsenfaser mischen. Dann die Trockenhefe und die Hälfte der Milch hinzugeben und zu einem Vorteig ...

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