Rezept 1291 bis 1305 von 2030
 | Roggenbrot mit körnigem Frischkäse 1 Brot Preise: Discount: 1.47 € EU-Bio: 1.98 € Demeter: 2.14 € Vorbereitungszeit: etwa 20 Minuten Ruhezeit: 24 Stunden und 75 Minuten Backzeit: 40-45 Minuten am Vortag des Backens den Roggenschrot und den Frischkäse |
 | Roggenbrot mit Sauerteig 1 Rezept Preise: Discount: 9.99 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.37 € Schrot in eine Schüssel geben. Die Hefe mit Honig und einem Teil des Wassers glattrühren, zu dem Mehl geben, zusammen mit dem restlichen Wasser, dem Sauerteig, |
 | Roggenbrot mit Sauerteigansatz 1 Rezept Preise: Discount: 2.29 € EU-Bio: 2.54 € Demeter: 2.49 € Für den Vorteig 100 g des Roggenmehls und 100 ml lauwarmes Wasser mischen, mit einer Folie bedecken und 48 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann die |
 | Roggenbrot mit Schweinemedaillons 4 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.48 € Die Brotscheiben toasten, mit Butter oder Margarine bestreichen. Das Schweinefilet in 4 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Butterschmalz von jeder Seite 2 |
 | Roggenbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.73 € Roggen fein mahlen. Sauerteig mit Wasser verrühren und mit zerbröckelter Hefe in der Rührschüssel der Küchenmaschine vermengen. 250 g Roggenvollkornmehl |
 | Roggenbrötchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Zunächst nur das Mehl und das Reinlecithin trocken mischen. Achten Sie darauf, daß alle Lecithinklüpchen fein zerbröselt sind, denn das Reinlecithinpulver |
 | Roggenbrötchen (Röggelchen) 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.17 € Mehl in eine Backschüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, die zerbröckelte Hefe mit 1 Tl. Zucker und etwas lauwarmer Milch dazugeben und mit |
 | Roggenbrötchen, Vollkorn 1 Rezept Preise: Discount: 1.34 € EU-Bio: 1.34 € Demeter: 1.67 € Die Hefe in 70 ml lauwarmen Wasser auflösen und mit der Milch auffüllen. Das Mehl in eine Schüssel geben, mit der Hefe und den übrigen Zutaten vermischen und |
 | Roggen-Kartoffelbrot mit Backferment 1 Rezept Preise: Discount: 1.96 € EU-Bio: 2.05 € Demeter: 2.66 € Für den Vorteig die Roggenkörner fein mahlen und mit dem Backfermentpulver, dem Wasser und dem Honig verrühren. Den Vorteig mit einem Tuch bedeckt mindestens 24 |
 | Roggenmischbrot 1 Portion Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Aus den Zutaten einen Teig kneten. Der Teig soll eine Temperatur von 26 - 27 Grad haben. Nach einer Teigruge von 20 Minuten 2 Brote formen. Diese bei voller Gare |
 | Roggenmischbrot - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € 450g der Roggenmehlmenge mit 450g der Wassermenge und dem reifen Sauerteig zu einem Teig verkneten und bei Raumtemperatur ca. 24h stehen lassen. Wasser sollte warm |
 | Roggenmischbrot im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Alle Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten - Mehl mit Hefe, Salz und Gewürzen vermischen. Lauwarmes Wasser und Milch zufügen und alles gut verkneten. Den Teig 20 |
 | Roggensauerteig 1 Rezept Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Am 1. Tag Schrot und Wasser mischen (Ralph: PR schreibt, es würde ein fester Teig entstehen. Bei mir war die Masse eher weich.) Den Teig in ein hohes 1 Liter |
 | Roggen-Sauerteig-Brot 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.09 € (*) Mit vorhandenem Starter (50 g), ergibt 1 großes oder 2 kleine Brote. Starter --> extra Rezept "Sauerteigherstellung". Sauerteig: Alles miteinander |
 | Roggen-Schrotbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.70 € Aus den Zutaten einen nicht zu klebrigen Teig schlagen, warm stellen und über Nacht gehen lassen. Am nächsten Morgen wird noch Mehl hinzugegeben und erneut |
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