Stichwort: Brot     
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Rezepte 531 bis 540 von 2030

Bauernbrot - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.37 €
EU-Bio: ~10.42 €
Demeter: ~10.57 €
Die beiden Mehlsorten miteinander vermischen, eine große Mulde hineindrücken und den Sauerteig eingießen. Durchmischen. Je nach Konsistenz des Sauerteigs, das ...

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Pizzateig Bubba

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Hefe, Wasser, Diamalz und etwas Mehl zum Vorteig machenn nicht zum fermentieren, sondern zu sehen ob die Hefe noch lebt. Wenn die Hefe Blasen schlägt, restliches Mehl ...

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Brotsuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.41 €
Man koche eine Rind- oder Geflügelbrühe, gebe Porree, Möhren, Sellerie in feinen Streifchen dazu, dann hartes Brot in feine Stäbchen schneiden und in Butter rösten, ...

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Ciabatta 3

1 Brot
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.92 €
Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. Alles ...

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Roggenbrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.27 €
Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Kümmel mischen. Das kochende Wasser zufügen und beim Abkühlen ab und zu umrühren, bis das Mehl lauwarm und klumpig ist. Die ...

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Malzbrötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.58 €
Dinkel und Malz fein mahlen. Die Hefe in das Mehl krümeln und mit sämtlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. In einer Schüssel mit einem Tuch bedeckt 30 ...

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Chufas-Buchweizen-Brot (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.32 €
Die Mehlsorten in Wasser, Salz und Brottrunk einrühren. Einige Stunden quellen lassen (6-8 Std.). Dann Chufas-Nüssli, Rosinen und Backpulver unter den Teig kneten, ...

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Fladenbrot-Pizza

2 Portionen
Preise:
Discount: ~9.70 €
EU-Bio: ~10.01 €
Demeter: ~10.05 €
Ein ideales Rezept, wenn der Hunger groß und die Zeit knapp sind. Spart man sich doch die Zubereitung des Pizzateiges. Damit es richtig schnell geht, empfiehlt es sich, ...

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Sommerkräuter-Brot

127 Gramm
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.65 €
Vorbereitung (Vorteig): Mehl, Wasser und Hefe mit einem Schneebesen verrühren. Nicht erschrecken der Teig muss richtig flüssig sein. Anschließend 20 Stunden kühl ...

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Matze

2 Brote
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.91 €
Die Hefe mit Zucker zerkrümeln, dann in das warme Wasser rühren und warm stellen, bis die Mischung Blasen wirft. Die trockenen Zutaten miteinander durchsieben, zu der ...

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