Stichwort: Brot     
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Rezepte 1821 bis 1830 von 2030

Vollkornbrot-Souffle mit Burgunder-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.62 €
Das Vollkornbrot zerbröckeln und mit dem Weinbrand beträufeln. Das Eigelb mit dem darübergesiebten Puderzucker und der Orangenschale weißschaumig aufschlagen, mit ...

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Brodfarce; eine einfachere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.16 €
Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen Durchschlag ...

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Brot-Lasagne alla Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >9.81 €
1. Zwiebel, Knoblauch und Möhre schälen, Möhre waschen. Alles fein würfeln und im heißen Öl andünsten. Hack zugeben und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Chapati I Fladenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.50 €
Das Mehl, das Ghee (oder Öl, Butterschmalz) und das Salz in eine Schüssel geben. Alles mit den Händen zu einem weichen, glatten Teig verarbeiten und mindestens ...

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Stockbrot - Knüppelbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.69 €
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig wird um einen sauberen Stock gewickelt und über's Feuer gehalten, bis er schön braun ist. Nicht ins Feuer ...

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Pane

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.73 €
Zerbröckelte Hefe und 70 ccm lauwarmes Wasser verrühren. 250 g Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe und weitere 100 ccm lauwarmes ...

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Mohn- und Kümmelstangen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.61 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe mit Zucker und 5 Esslöffel Milch verrühren und 15 Minuten stehenlassen. Inzwischen die übrige Milch und die Butter ...

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Stockbrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.21 €
EU-Bio: ~1.76 €
Demeter: ~2.03 €
Den Teig etwa 1/2 Stunde gehen lassen. Anschließend den Teig nochmals durchkneten und in kleine, etwa Hühnerei große Kugeln aufteilen. Aus der Teigkugel wird ein etwa ...

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Pumpernickel

1 Brot
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.70 €
Roggen- und Weizenschrot in eine Schussel geben. Das kochende Wasser darubergieben. Honig, Ol und Salz dazugeben und alles verruhren. Die Mischung dann zugedeckt etwa ...

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Spitzwegerichbier

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.90 €
Grundrezept mit 3kg Brot ergibt etwa 15 Liter Bier. Das Brot und den Spitzwegerich in ein sehr großes Gefäss geben und das kochende Wasser dazugießen. Mit einem ...

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