Stichwort: Brot     
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Rezepte 1001 bis 1010 von 2030

Roggenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.06 €
Am Vorabend aus 400 g Roggenmehl, Sauerteig u. 300 ml Wasser einen Vorteig bereiten. Am nächsten Morgen mit den restlichen Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten; ca. ...

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Brot mit gerösteten Kartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.46 €
Vorteig: Die Hefe im Wasser auflösen, Mehl und Salz zugeben und zu einem gerade eben glatten Teig verkneten. Mit 60% Hydration ist der Teig dicht und fest, falls ...

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Crostini mit Schwertfisch-Carpaccio - Crostini Di Spada

12 Stück
Preise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >12.64 €
Demeter: >12.43 €
Hauchdünn geschnittener roher Fisch erhält seinen Geschmack von einer Balsamico-Marinade. Anstelle von Schwertfisch können Sie auch Lachs oder Thunfisch verwenden. ...

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Knäckebrot mit Kürbiskernen

8 -10 port.
Preise:
Discount: ~2.39 €
EU-Bio: ~2.66 €
Demeter: ~2.48 €
Vollkornmehl mit Öl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten und 1 Stunde ruhenlassen. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen. Ein ...

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Quinoa-Brötchen (Vollwert)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >5.54 €
Quinoa und Sago zu feinem Mehl vermahlen und mit Weinsteinbackpulver, Biobin, Meersalz und wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Aus dem Teig ca. 18 kleine ...

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Englisches Ostergebäck - Hot Cross Buns

18 Stück
Preise:
Discount: ~2.17 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~5.19 €
Hot Cross Buns wurden in England traditionell am Karfreitag gegessen, heute auch in der Vor-Osterzeit. Das Kreuz symbolisiert die christliche Religion. Hefe und Wasser ...

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Büsumer Krabbenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >3.55 €
Die Rinde des Brotes entfernen und das restliche Brot so dünn als möglich (am besten mit einer Brot- oder Aufschnittmaschine) aufschneiden. Backofen auf Grillfunktion ...

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Buttermilchbrötchen

12 Brötchen
Preise:
Discount: ~0.58 €
EU-Bio: ~0.61 €
Demeter: ~0.80 €
Die Hefe in dem lauwarmen Wassser auflösen. Etwas anziehen lassen. Mehl mit dem Salz und dem Backpulver in eine Schale sieben. Die Butter in Flocken dazugeben, die ...

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Kräuterfladenbrot

4 Rezept
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.70 €
Alle Zutaten in Küchenmaschine zu Teig kneten. Teig gehen lassen, noch mal kneten; vierteln; Fladen ausrollen; mit Gabel einstechen. Im Backofen auf Blech ca. 25 ...

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Maisbrot - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.33 €
EU-Bio: ~1.59 €
Demeter: ~2.57 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ist für zwei Kastenformen mit ca. 20 cm Länge gedacht. 80 Gramm Maismehl mit Salz, Öl und 350 ml kochendem Wasser verrühren. ...

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