Stichwort: Rind     
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2069

Plumps-Säckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.54 €
Das Fleisch eventuell noch dünner klopfen, mit Küchenkrepp trocknen. Die ganze Lauchstange in kochendem Wasser kurz überbrühen und von einigen äußeren ...

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Roastbeef nach Herbert Maier

1 Rezept
Preise:
Discount: ~38.61 €
EU-Bio: ~39.57 €
Demeter: ~39.61 €
Roastbeef in einen Bräter oder auf die Fettpfanne des Backofens legen und mit ca 0,15 Liter (1 Tasse voll) rauchendheißem Fett übergießen. Den Bräter/die Fettpfanne ...

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Rindfleischsalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.87 €
Das Fleisch in ca. 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln in Ringe, Gewürzgurken und Möhren in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, Kerne entfernen, in ...

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Gourmetpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.32 €
EU-Bio: >20.43 €
Demeter: >20.69 €
Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen. Kochwasser abgießen, Spätzle in kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in ...

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Rindsrouladen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.92 €
Die Rouladen klopfen, salzen und pfeffern. Hackfleisch mit gehackter Petersilie, zerstoßenem Kümmel und Saurer Sahne gut abmengen, salzen und auf die Rouladen ...

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Saftgulasch - Lafer

6 Portionen
Preise:
Discount: >23.80 €
EU-Bio: >24.89 €
Demeter: >25.12 €
1. Knoblauch und Zwiebeln pellen. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch mit Kümmel, Zitronenschale, Pfeffer, Majoranblättchen und Rosmarinnadeln sehr fein hacken. 2. ...

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Grüne Soße mit Tafelspitz

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.68 €
Alle Kräuter verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit den abgezogenen Zwiebeln recht fein wiegen oder hacken und in eine große Schüssel geben. ...

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Tournedos Rossini - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.12 €
Demeter: >0.12 €
Einen Teil der Butter (reichlich) sehr heiß werden lassen. Tournedos darin von beiden Seiten braun braten. Bei 75°C im Ofen warm stellen. Knoblauch in die Bratbutter ...

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Chachelifleisch von Diessenhofen (Thurgau)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >2.05 €
Die Plätzli mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Mit Speckwürfeli und Zwiebeln in einen Bratentopf einschichten, das gemahlene Brot darüberstreuen. Die ...

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Chili con Carne - Meuth - Duttenhofer

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >9.17 €
Die Bohnen über Nacht einweichen. Zwiebel und Knoblauch schälen und im heißen Öl andünsten, dann die Hitze verstärken, das Hackfleisch zufügen und so lange ...

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