Stichwort: Rind     
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Rezepte 1541 bis 1550 von 2069

Paillard vom Entrecôte mit Rucola und Parmesan, dazu ein..

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.60 €
Das Fleisch zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie legen und sehr flach klopfen. Dann beidseitig salzen und in einer Pfanne auf jeder Seite eine Minute in Olivenöl scharf ...

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Hack-Gemüse-Auflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >8.75 €
Hackfleisch in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 grau anbraten, mit Sojasauce, Pfeffer, Paprika und durchgepreßter Knoblauchzehe würzen. Bohnen waschen ...

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Böuf Bourguignon, Rinderragout mit Rotweinsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.37 €
Demeter: >9.52 €
Als Mirepoix bezeichnet man eine Mischung von in grobe Würfel geschnittenen Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Lauch zu gleichen Teilen. Sie dient zum Würzen von ...

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Rindschmorbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >4.11 €
Am Vortag: Für die Marinade das Gemüse schälen und grob schneiden. Mit Wein und Pfefferkörnern mischen. Das Fleisch darin einlegen und über Nacht marinieren. Am ...

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Brasato (Schmorbraten)

6 Portionen
Preise:
Discount: >32.63 €
EU-Bio: >32.78 €
Demeter: >36.05 €
1. Möhren und Sellerie putzen und fein würfeln. Porree waschen, in 1 cm große Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch mit Schale grob ...

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Rinderroulade mit Gemüsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.80 €
Paprika und Zucchini putzen und würfeln. Pilze waschen und kleinschneiden. Toast grob zerbröseln. Gemüse, Toast und Eigelb vermengen. Mit Salz + Pfeffer würzen. ...

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Tafelspitzgelee

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.03 €
Gewaschene Knochen und Pfefferkörner in einem großen Topf mit 2 Liter kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, nach ca. 5 Minuten den Schaum abschöpfen. Das ...

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Chateaubriand mit Pomodori Secci (Getrocknete Tomaten)

2 -3 Personen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.62 €
Zubereitung: Tomaten auf Salzgehalt prüfen und ca. 4 Minuten in heißem Wasser blanchieren. Das Fleisch quer zur Faser einschneiden und leicht plattieren: ergibt ein ...

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Rinderfilet mit Traubensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.99 €
1. Das Filet rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz in einer Pfanne stark erhitzen. Das Filet darin rundherum anbraten. Dabei Rosmarin, Thymian und ...

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Kesselgulasch (Bogracsgulyas) #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.01 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >21.50 €
Das Rindfleisch in kleinere Würfel schneiden. Die feingehackten Zwiebeln in Fett glasig dünsten, vom Feuer nehmen, Paprika einstreuen, umrühren und mit etwas Wasser ...

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