Stichwort: Pilz     
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Rezepte 1871 bis 1880 von 2115

Fettuccine ai funghi

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.48 €
Sauce: Öl in einer Bratpfanne warm werden lassen. Schalotte und Knoblauch andämpfen. Pilze beigeben, ca. fünf Minuten mitdämpfen. Mehl und Thymian beigeben, mischen. ...

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Kartoffel-Lauchgratin mit Herbsttrompeten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.24 €
Die Pilze zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen. Lauch längs halbieren, unter fließendem Wasser waschen und in grobe Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen ...

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Gefüllte Hähnchenschenkel mit Paprikaschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >22.75 €
Demeter: >25.13 €
Hähnchenschenkel mit einem spitzen, scharfen Messer vorsichtig an der Unterseite entlang einschneiden und die Knochen herauslesen. Dabei aufpassen, daß die ...

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Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.98 €
Demeter: ~7.92 €
Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz und ...

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Buddhistisches Pilzgericht

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.30 €
Abgetropfte Blumenpilze in Streifen schneiden. Die Lilienblütenpilze zerpflücken. Porree und Ingwer in Streifen schneiden. Kartoffelmehl mit 3 EL Wasse vermischen. ...

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Gemüsehirse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.93 €
EU-Bio: ~5.08 €
Demeter: ~5.15 €
Öl nicht zu stark erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin dünsten. Karotten und Erbsen beifügen, kurz weiterdünsten. Tomaten zugeben, Bouillon ...

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Ragout aus Kräuterseitlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >11.74 €
Demeter: >16.80 €
Die Kräuterseitlinge putzen und in Scheiben schneiden. In einer Mischung aus Butter und Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Dann aus der Pfanne nehmen. Evtl. ...

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Kalbsrollbraten ’Förster Klipstein’

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.75 €
EU-Bio: >18.49 €
Demeter: >18.61 €
Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung den ...

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Lachs mit Champignon-Käse-Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.87 €
Demeter: >7.00 €
Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden, mit wenig Essig säuern. Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein ...

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Zucchini-Risotto mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.19 €
EU-Bio: >18.71 €
Demeter: >18.58 €
Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhre in Scheiben schneiden. Pilze putzen und kleinschneiden. ...

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