Stichwort: Schwein     
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Rezepte 2221 bis 2230 von 2566

Altfränkische Schnitzel zu Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.91 €
EU-Bio: ~21.26 €
Demeter: ~39.71 €
Zuerst bereitet man den Spargel zu, weil er am längsten braucht. Die geschälten Stangen werden in leichtem Salzwasser fünf Minuten bei geschlossenem Deckel gekocht. ...

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Rillettes vom Schwein - Rilletes de cochon

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.96 €
Man lässt das Gänseschmalz in einem schweren Topf schmelzen und gibt das kleingeschnittene Fleisch, die Schalotten und Thymianzweige dazu, würzt mit Salz und Pfeffer ...

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Schweine-Rollbraten ”Pfälzer Art”

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.12 €
Den Rollbraten salzen und pfeffern. Danach in Öl in einem Schmortopf anbraten. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden, Wurzelgemüse, Tomatenmark und ...

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Glasierter Schweinebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.50 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >8.75 €
Schweinenacken mit Salz und Pfeffer würzen. mit geviertelter Zwiebel (1), grob zerteilter Möhre und etwas Wasser in einen Bräter setzen. Insgesamt etwa 1 1/2 Stunden ...

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Saftige Schnitzel-Pizza

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.17 €
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Eine gefettete Fettpfanne damit auslegen. Den Porree und die Tomaten putzen, waschen. Porree in Ringe, Tomaten in Scheiben ...

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Rosmarinbraten mit Stöcklkraut und Erdäpfelbuchteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.20 €
2 Stunde 30 Minuten , aufwändig Schopfbraten rundum mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, dabei die Gewürze gut in das Fleisch einreiben. Öl in einer Bratenwanne ...

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Gegrillte Jungschweine-Koteletts

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.84 €
Trick: Koteletts aus dem Nacken sind saftiger und zum Grillen besser geeignet als die mageren Rückenstücke. Zubereitung: Für die Marinade alle Zutaten in einem ...

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Krautwickel mit Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.69 €
Wirsingblätter in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken, Mittelrippen flach schneiden. Kalbsbrät mit Ei, Petersilie und Pfeffer verrühren. Filet salzen, ...

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Hagu-Hans-Gotlett (Schweinskotelett an einer Biersauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.77 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >13.84 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...

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Atriaux mit Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >5.54 €
Kartoffeln waschen, aber nicht schälen und am Vortag nicht zu weich kochen. Schweinsnetze vorgängig im Wasser während dreier Stunden wässern. Schweinsleber fein ...

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