Stichwort: Schwein     
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Rezepte 101 bis 110 von 2566

Schweinefilet in Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >7.26 €
Schweinefilet in Fett von allen Seiten anbraten. Gemüsefond und Wein mit den geschälten, geviertelteten Schalotten und Knoblauchzehen sowie den Aprikosen kurz ...

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Hirtenfleisch von der Pußta (Hortobßgy)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.81 €
Die Fleischscheiben werden dünngeklopft, von der Wurst die Pelle abgezogen und das weiche Innere auf die Fleischscheiben verteilt. Aus dem Speck schneidet man 8 dünne ...

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Scharfer Schweinebraten

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.11 €
3 Stunden bevor die Gäste kommen: Chili längs aufschneiden, putzen, entkernen, waschen und sehr fein hacken. Mit Senf, 2 EL Öl und Paprikapulver verrühren. ...

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Filet im Wirsingmantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.87 €
Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Gurkenhobel in sehr feine Scheiben schneiden. In eine gefettete Form schichten. Die Hälfte der Sahne, Salz, Pfeffer und ...

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Schweinefilets auf Brotcroutons

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >1.84 €
Mit einem Plätzchenausstecher aus den Toastbrotscheiben Kreise mit einem Durchmesser von ca. 6 cm ausstechen (pro Scheibe 2 Kreise). Die Brotscheiben in einer Pfanne ...

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Schweinsrückensteak mit Gorgonzolasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.48 €
Zwiebel fein schneiden und den Gorgonzola in Stücke brechen. Die Schweinsrückensteaks klopfen (plattieren) und mit Salz uns Pfeffer würzen. Zwischenzeitlich in einer ...

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Gefüllter Schweinsbauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >6.25 €
1. Bauchfleisch wie eine Tasche einschneiden, Fülle gut hineindrücken, die Öffnung zunähen. 2. Fleisch mit Gewürzen einreiben, in eine Pfanne geben, etwas Wasser ...

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Kasseler Koteletts

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
Die Koteletts auf den heißen Grillrost legen, unter den vorgeheizten Grill schieben, von jeder Seite grillen. Zwiebel schälen, reiben und mit dem Saft verrühren. Die ...

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Gegrilltes Schweinefilet mit Kartoffel-Majoran-Dip

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.22 €
Die Kartoffel weich kochen, anschließen pellen. Schalotten in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Den Majoran fein schneiden. Kartoffel mit Schalotten, ...

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Schweinsfiletmedaillons mit Rotweinzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.72 €
Backofen auf 80 o vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Pfefferkörner im Mörser oder mit der Klinge eines großen Messers nicht zu fein drücken. Schweinsfiletmedaillons ...

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