Stichwort: Vegetarisch     
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Rezepte 811 bis 820 von 2582

Auberginen ”lmam bayildi”

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.83 €
EU-Bio: ~8.83 €
Demeter: ~8.62 €
Auberginen in den vorgeheizten Backofen legen und bei 200° ca. 15 Minuten erhitzen, dabei zweimal wenden. Herausnehmen und die Haut abziehen. Die Auberginen längs ...

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Samosas

12 Stück
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.29 €
1. Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter hinzugeben und mit dem Mehl verreiben, bis die Mischung feinkrümelig wird. 2. Wasser hinzugießen und mit einer Gabel ...

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Brennesselschpinot

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.52 €
Die mit Händschich grißna (mit Handschuhen gepflückten) jungen Brennesseln gründlich waschen und in wenig Salzwasser weichdämpfen. (das Kochwasser danach ...

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Kürbisravioli mit Fenchel und Sternanis

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.27 €
EU-Bio: >10.43 €
Demeter: >10.89 €
250 g Weizenmehl mit vier Eigelb, einem Ei und einem Esslöffel Olivenöl vermengen, mit Salz und Muskat würzen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Geknetet wird ...

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Bunte Farfalle mit Möhren-Kohlrabiragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~5.09 €
Demeter: ~5.25 €
Die Farfalle nach Anweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abschütteln. Gemüse schälen. Möhren in Scheiben schneiden, die Kohlrabi grob ...

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Spargelsalat ’Lukull’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.65 €
Spargel waschen und putzen. In reichlich Wasser mit je einer Prise Jodsalz und Zucker fünf Minuten garen, bis er bissfest ist, dann abtropfen lassen. Inzwischen die ...

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Gefüllte Zucchini - türkisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.56 €
EU-Bio: ~7.39 €
Demeter: ~7.43 €
Reis in Salzwasser bissfest kochen. Rosinen in warmem Wasser einweichen. Beides abtropfen lassen. Ofen auf 200 Grad heizen (Gas: Stufe 3). Reis mit Rosinen, ...

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Risotto mit Waldpilzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.50 €
Schalotten fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach und nach mit heißer ...

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Grünkohlkuchen mit Möhrensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >9.21 €
Braucht etwas Zeit; da der Kuchen aber am Stück ohne extra Boden gebacken wird, ist's nicht zu aufwendig. (Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 40 Minuten , davon 40 Minuten ...

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Süßsaure Zucchini

1 Portion
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.50 €
Zucchini putzen, falls dicker als 2 cm, längs halbieren. Quer in 2cm Stücke schneiden. Mit Salz mischen und eine Stunde marinieren. Knoblauch pressen, Ingwer ...

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