Stichwort: Vegetarisch     
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Rezepte 811 bis 820 von 2595

Pfifferlingragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >13.25 €
Demeter: >13.29 €
Die Pfifferlinge putzen und vorbereiten. Die Schalotte in Butter mit 1/2 TL Zucker anbraten. Die Pfifferlinge zugeben und bei starker Hitze mit braten. Mit Fond, Sherry ...

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Omelett auf Indische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.44 €
1. Zwiebel, Chilischoten und Koriander in eine große Schüssel geben. Alles gut vermischen. 2. Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen. 3. Zwiebelmischung zu ...

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Gefüllte Champignons (Vegetarisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.31 €
Von den Pilzen die Stiele ausbrechen, Hüte salzen, mit Zitronensaft beträufeln und in Öl(1) anbraten. Stiele, Schalotte und Petersilie fein hacken und in Öl(2) ...

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Chinakohl mit Käsekruste - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.69 €
Den Chinakohl halbieren, Strunk entfernen. Kohl in etwas Salzwasser 2 Minuten dünsten. Abtropfen lassen und mit der Schnittseite nach oben in eine gefettete Auflaufform ...

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Auberginen ”lmam bayildi”

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.74 €
EU-Bio: ~8.74 €
Demeter: ~8.70 €
Auberginen in den vorgeheizten Backofen legen und bei 200° ca. 15 Minuten erhitzen, dabei zweimal wenden. Herausnehmen und die Haut abziehen. Die Auberginen längs ...

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Samosas

12 Stück
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.29 €
1. Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter hinzugeben und mit dem Mehl verreiben, bis die Mischung feinkrümelig wird. 2. Wasser hinzugießen und mit einer Gabel ...

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Brennesselschpinot

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.52 €
Die mit Händschich grißna (mit Handschuhen gepflückten) jungen Brennesseln gründlich waschen und in wenig Salzwasser weichdämpfen. (das Kochwasser danach ...

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Kürbisravioli mit Fenchel und Sternanis

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >10.41 €
Demeter: >10.91 €
250 g Weizenmehl mit vier Eigelb, einem Ei und einem Esslöffel Olivenöl vermengen, mit Salz und Muskat würzen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Geknetet wird ...

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Bunte Farfalle mit Möhren-Kohlrabiragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~5.09 €
Demeter: ~5.25 €
Die Farfalle nach Anweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abschütteln. Gemüse schälen. Möhren in Scheiben schneiden, die Kohlrabi grob ...

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Spargelsalat ’Lukull’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.65 €
Spargel waschen und putzen. In reichlich Wasser mit je einer Prise Jodsalz und Zucker fünf Minuten garen, bis er bissfest ist, dann abtropfen lassen. Inzwischen die ...

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