Stichwort: Vegetarisch     
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Rezepte 311 bis 320 von 2582

Pizza Margherita - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.95 €
Sie wurde Ende des letzten Jahrhunderts vom Pizzabäcker Raffäle Esposito für Königin Margherita aus der Taufe gehoben, die damals im Schloss Capodimonte in Neapel ...

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Baskischer Linseneintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.59 €
EU-Bio: ~5.75 €
Demeter: ~5.77 €
Linsen mal etwas anders, nicht sauer, mit Essig, stattdessen mediterran mit Nelkenpfeffer und Lorbeerblatt. Nachdem ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert hatte, ...

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Pilze in Wildreis

1 Portion
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.38 €
Pilze putzen und behutsam mit Küchenpapier abreiben. In Butterfett etwa 6-8 Minuten schmoren, dabei wenden. Die Zwiebeln zugeben, kurz mitschmoren. Mit Salz, Pfeffer ...

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Kichererbsen-Rote-Bete-Salat

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >5.95 €
600 g gekochte Rote Bete (vakuumiert) in 1 cm große Würfel schneiden. 1 Schalotte halbieren, in feine Ringeschneiden. Rote Bete und Schalotten mischen. Mit 2 El ...

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Basen-Pfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.20 €
Die Shiitakepilze klein schneiden, harte Stengel entfernen, mit wenig kochendem Wasser überbrühen, gerade soviel, dass alle Pilze bedeckt sind. Etwa 10 Minuten ziehen ...

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Amaranth-Gemüse-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.05 €
EU-Bio: ~4.45 €
Demeter: ~4.38 €
Amaranth nach Grundrezept zubereiten: Die Körner werden, ähnlich wie Reis, gewaschen und dann mit der zweifachen Menge Wasser aufgekocht. Dann lässt man sie bei ...

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Gefüllte Auberginen (Eier- und Mozzarella-Füllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >5.77 €
Die Auberginen zehn Minuten im Salzwasser kochen. Die Auberginen der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch fein hacken. a) ...

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Maultaschen mit Vegetarischer Füllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.57 €
EU-Bio: >11.67 €
Demeter: >12.15 €
Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und anschließend in Klarsichtfolie verpackt eine Stunde ruhen lassen. Dann sehr dünn auswellen (evt. mit ...

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Trüffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.78 €
Lauch putzen und waschen und in dünne Ringe schneiden. Einige zum Garnieren beseitestellen. Kartoffeln waschen, schälen und und in kleine Stücke schneiden. In ...

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Karamelisierter Kohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.72 €
Den Zucker in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Einen Schuß Weißwein dazugeben und verdampfen lassen. Die Butter und Gewürze und schließlich den in sehr feine ...

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