Stichwort: Vegetarisch     
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Rezepte 271 bis 280 von 2582

Rote Rüben mit Sellerie und Apfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.65 €
Da es sich bei der Roten Rübe um eine ziemlich harte Knolle handel, empfiehlt sich zum Zerkleinern eine Julienne-Raspel. Rote Rüben, Sellerie und Äpfel gut ...

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Grundrezept Seitan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.66 €
EU-Bio: ~0.86 €
Demeter: ~1.46 €
Seitan ist bei Veganern und Vegetariern als eiweißreicher Fleischersatz beliebt. Wer allerdings gegen Gluten allergisch ist, der wird Seitan tunlichst meiden, besteht ...

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Grüne Bohnen mit Walnuss-Miso-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.20 €
1. Bohnen in gesalzenem Wasser blanchieren, bis sie knapp gar sind, ca. 5 Minuten . Kurz abtropfen lassen, in kaltem Wasser abschrecken, dann nochmals abtropfen lassen. ...

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Maultaschen mit Tofu-Füllung auf Tomatensoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.22 €
EU-Bio: >10.45 €
Demeter: >10.73 €
Mehl und Sojamehl mischen. Die Hälfte mit 125 ml Wasser, Eigelb, Salz und 5-6 EL Sojaöl zu einem weichen Teig verkneten. Restliches Mehl esslöffelweise unterkneten. ...

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Marinierte Käsespieße mit Kräutern

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >0.86 €
Den Käse in 2-3 cm große Würfel schneiden. Die Paprikaschote und die Zwiebeln ebenfalls in 2-3 cm große Stücke schneiden. Dann die Kräuter und den Knoblauch ...

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Chinakohl süß-sauer

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.67 €
Die Chinakohlblätter waschen und die dicken Blattrippen flach schneiden. Die Blätter der Länge nach halbieren. Die Chilischoten etwa 5 Minuten in warmen Wasser ...

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Rote Bete-Cremesuppe mit Dill

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.29 €
Rote Bete putzen, waschen, schälen und kleinschneiden. Zwiebeln häuten und fein hacken. Butter in einem großen Topf erhitzen. Rote Bete und Zwiebeln darin andünsten. ...

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Tomaten-Tofu-Pyramide auf Kohlrabicarpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.73 €
Die Tomaten brühen, abziehen, würfeln und mit dem Quark oder dem Frischkäse und dem Tofu-Aufstrich Tomate in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt ...

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Gemüsetopf mit Mais

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.60 €
1. Die Maiskolben von Blättern und Fasern befreien, abbrausen. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. 2. Tomaten überbrühen, häuten und würfeln. Zucchini ...

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Tofu-Burger - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >6.21 €
100 g des Mehls in eine Schüssel geben. Hefe und Zucker mischen und mit dem erwärmten Wasser auflösen. Zum Mehl geben und einen leichten Vorteig herstellen. 20 ...

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