Stichwort: Kalabrien     
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Rezepte 1 bis 7 von 7

Zuppa di Accia O Zuppa di Sedani - Selleriesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.81 €
Die Selleriestangen putzen, in Stückchen schneiden und in eine Kasserolle geben. 1,2 l Wasser darüber gießen, Olivenöl und wenig Salz zugeben. Den Topf aufsetzen. ...

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Insalata Mista - Gemischter Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.12 €
Fenchelherz in hauchdünne Scheiben schneiden. Zartes Grün beiseite legen. Karotten, Zucchini und Stangensellerie in dünne Scheibchen oder sehr feine Stifte schneiden. ...

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Torta di Carne - Fleischtarte

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.18 €
Eine ziemlich dickflüssige Sauce folgendermassen zubereiten: Zusammen in einem Esslöffel Schmalz die zuvor gewaschenen und zerkleinerten Innereien vom Schwein und die ...

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Costolette D’agnello alla Calabrese - Lammkoteletts auf kalabrische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.49 €
EU-Bio: >25.09 €
Demeter: >25.18 €
Die Koteletts in heißem Öl anbraten. In einen separaten Tiegel die gehackte Zwiebel, die gehäuteten und in Scheiben geschnittenen Tomaten, die geputzen und in ...

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Bucatini Con la Mollica - Bucatini mit Brotinnerem unnd Anchovis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Anchovis entsalzen, entgräten und zerpflücken; in wenig Öl auf kleinster Flamme auflösen lassen. Die Nudeln in reichlich, aber nicht sehr gesalzenem Wasser ...

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Braciola alla calabrese - Fleischrolle aus Kalabrien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.35 €
EU-Bio: ~18.25 €
Demeter: ~30.10 €
Fleisch leicht klopfen, mit Pfeffer und Salz einreiben und dem Tomatenmark bestreichen. Zwiebel, Speck, Eier, Knoblauch, Petersilie, Rosinen, Paniermehl, Käse und ...

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Pesce Stocco alla Calabrese - Stockfisch auf Kalabrische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >2.69 €
Die Zwiebel und die Petersilie fein hacken und das ganze in eine große Kasserolle (möglichst aus Ton) geben. Öl und einen großen Löffel konzentrierte Tomatensauce ...

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