Stichwort: Kalt     
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Rezepte 1001 bis 1010 von 2833

Parmesan-Mousse

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.70 €
EU-Bio: >12.36 €
Demeter: >12.22 €
Rahm, Muskat und Agar-Agar unter Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, ca. zwei Minuten köcheln, Pfanne von der Platte nehmen. Portwein und Parmesan darunter rühren. ...

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Geflügel-Nudelsalat für das Silvester-Buffet

12 Portionen
Preise:
Discount: ~14.35 €
EU-Bio: ~15.52 €
Demeter: ~15.52 €
Suppengrün putzen, waschen und grob würfeln. Suppenhuhn waschen. Mit Suppengrün in Salzwasser aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 1 1/2 Stunden garen. Nudeln in ...

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Quittensauce (Tessin)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
Man schneidet Orangen-und Zitronenschale in dünne Streifchen und kocht sie zusammen mit Weißwein und Quittengelee etwas ein. Dann vermischt man den Zitronensaft mit ...

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Reissalat mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.14 €
Reis waschen, mit dem Wasser aufkochen, leicht salzen; den Topf zudecken und auf kleinstem Feuer ca. zwanzig Minuten ausquellen lassen. In der Zwischenzeit, ...

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Kalte Tomatensuppe mit Stangensellerie

3 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.87 €
Stangensellerie; Tomaten und Knoblauch im Mixer pürieren. Das Püree mit Gemüsebrühe; Oregano; Salz; Zucker; Peperonicreme nach Geschmack und Öl verrühren. Die ...

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Rauchlachssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.64 €
EU-Bio: >14.33 €
Demeter: >14.33 €
Rauchlachs in ca. 1cm-Würfeln schneiden. Zwiebel schälen, halbieren, in dünnen Halbmonde schneiden. Rauchlachs und Zwiebeln sehr gut vermischen, gedeckt einige ...

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Pascha - russische Quarkspeise zu Ostern

3 Portionen
Preise:
Discount: ~4.31 €
EU-Bio: ~5.13 €
Demeter: ~5.27 €
Pas´cha ist das russische Wort für Ostern. Diese leckere Quark-Spezialität wird traditionell zu Ostern serviert. Sahne mit dem Zucker auf kleiner Flamme solange ...

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Schokoladenglace

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.59 €
Die Eigelbe, das Ei und den Puderzucker schaumig rühren. Zusammen mit der Milch und der Schokolade in einer Pfanne erwärmen und unter ständigem Rühren knapp vor dem ...

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Italienischer Pilzsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >6.38 €
Pilze putzen und in Wasser mit der Hälfte Zitronensaft und etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Pilze mit Lorbeerblatt darin 5 Minuten sprudeln kochen ...

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Vanille-Zwetschgen in Mandelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >3.87 €
Marzipan halbieren, die eine Hälfte für die Sauce beiseite legen. Die andere Hälfte längs entzweischneiden und in Stücke schneiden. Die Zwetschgen so ...

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