Stichwort: Irak     
Seite 1 von 1     
Rezepte 1 bis 6 von 6

Khouzi

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.29 €
Lammschenkel mit kaltem Wasser abspülen und in großen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken, Noomi oder Zitronenschnitz zugeben, langsam zum Kochen bringen. Derweilen ...

---

Gebratenes Kebbeh

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.42 €
Das Lammfleisch mit den Zwiebeln durch den Fleischwolf drehen. Die Fleisch-Zwiebel-Masse mit Salz, Pfeffer und der durchgedrückten Knoblauchzehe würzen. Schnell ...

---

Safran-Mandelreis* (mit Hackfleisch)

6 Portionen
Preise:
Discount: >60.96 €
EU-Bio: >61.15 €
Demeter: >61.23 €
*Timman Za'faran Den Reis gründlich waschen und mit kaltem Wasser bedeckt etwa 30 Minuten quellen lassen. Inzwischen etwa die Hälfte vom Ghee oder Schamlz in einer ...

---

Gefülltes Poulet mit Kiime

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >8.75 €
Gefülltes Poulet Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Dann das Hackfleisch beigeben und eine Weile ziehen lassen. Später die Sultaninen, die Mandelsplitter, den ...

---

Gefülltes Hähnchen, Dijaj ’Ala

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.10 €
Zubereitungszeit: 1½ Std. Pro Portion: 3000 kJ/710 kcal 1. Die Schalotten schälen und fein hacken. 2 EL Ghee in einer Pfanne mittelstark erhitzen, Schalotten darin ...

---

Dijaj Ala Timman (Gefülltes Huhn)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.22 €
Den Reis verlesen und waschen, bis das Wasser klar abläuft. Gut abtropfen lassen. Das Butterfett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Die ...

---