Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 611 bis 620 von 3406

Kräuter-Radieschen-Quark

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >4.17 €
1. Magerquark mit Sahne und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen putzen, waschen, in sehr feine Scheiben hobeln oder schneiden und zum Quark ...

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Käserollen auf Pumpernickel

24 Stück
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.70 €
Den Schmelzkäse auf Klarsichtfolie zu einem länglichen Rechteck auslegen (2x5 Scheiben nebeneinander). Die Salatblätter darauf verteilen. Den Boursin mit den ...

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Eier Rossini

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Eiweiß mit Salz steifschlagen, und in eine gefettete Auflaufform geben. Pro Ei eine Vertiefung in den Eischnee eindrücken und in jede Vertiefung etwas Käse und ...

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Fisch-Käsetatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.20 €
Fischfilet oder Hering in kleine Stücke schneiden. Greyerzer Käse würfeln, Zwiebel halbieren, dann in Halbringe schneiden, Knoblauch und Gurken sehr fein hacken. Ei ...

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Fuhl mit Bechamel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >10.11 €
Demeter: >12.36 €
Die braunen Bohnen lässt man eine Stunde lang auf kleiner Flamme ziehen. Sie werden mit der Gabel zu Brei zerdrückt. Die Tomaten und Zwiebeln sehr klein schneiden und ...

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Bunte Gurkenschiffchen mit vier verschiedenen Füllungen

4 Portionen
Preise:
Discount: >79.67 €
EU-Bio: >71.85 €
Demeter: >71.93 €
Gurken waschen und abtrocknen. Die großen Gurken längs halbieren und so aushöhlen, daß ein etwa 2 cm breiter Rand stehen bleibt. Jede Gurkenhälfte mit 1/4 des ...

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Spinatkörbchen aus Strudelblättern

2 Stück
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.43 €
1. Frischen Spinat in möglichst wenig kochendem Salzwasser 3-4 Minuten gar kochen. Gut abtropfen lassen, Restflüssigkeit mit einem Kartoffelstampfer herauspressen, ...

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Tomatensalat mit

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~4.45 €
Tomaten waschen, die Stielansätze keilförmig herausschneiden, die Tomaten in Scheiben schneiden und fächerförmig auf einer Platte anrichten. Tomaten salzen und ...

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Wirsingrösti mit Apfelmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.92 €
Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen und die Blätter in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren. Anschließend in ...

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Fingerfood - Gefüllte Chicoreeblätter

20 Stück
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.83 €
Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry vermischen. Chicorees putzen, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen Teelöffel von der Frischkäsemasse auf ein ...

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