Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 421 bis 430 von 3406

Marinierte Lachsforellenfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.85 €
2 Tage zum voraus vorbereiten !! Dill mit dem Zitronensaft und der Schale zum Gemüse geben. Gewürzkörner zerstoßen, mit dem Gemüse vermengen. Salz und Zucker ...

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Luftgetrocknetes Thunfischfilet mit Rührei ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.28 €
Das folgende Gericht habe ich für mein Restaurant erfunden, wo es sich großer Beliebtheit erfreut. Sollten Sie keine mosciame bekommen, können Sie statt dessen ...

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Crostini-Beläge, Teil 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.81 €
EU-Bio: >15.28 €
Demeter: >14.79 €
Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweichten Pilze gut ausdrücken und ebenfalls klein ...

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Siedfleisch-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.07 €
Das Siedfleisch in eine Pfanne geben. Karotte schälen und in Rädchen schneiden. Den Lauch rüsten und vierteln. Die Zwiebel schälen, halbieren und mit den Nelken und ...

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Walnuss-Linsen-Pastete

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >7.49 €
Demeter: >7.98 €
Die Linsen im Wasser 30 Minuten weich kochen. Mit den Nüssen, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch vermischen. Inzwischen die Tomaten zu einem Mus verkochen und durch ein ...

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Kichererbsenbällchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.79 €
Kichererbsen über Nacht gut mit Wasser bedeckt einweichen. Bulgur mit kochendem Wasser begießen und ca. 10 Minuten darin einweichen. Durch ein feines Sieb abtropfen ...

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Zwiebelkrüstchen (Variante)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >5.99 €
Speck würfeln und bei kleiner Hitze langsam ausbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Zwiebeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Butterschmalz zum ...

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Lauwarmer Kefensalat mit Lammfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >7.98 €
Kefen rüsten. Die Schalotte schälen und hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotte andünsten. Die Kefen beifügen, leicht salzen und während fünf bis acht ...

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Warme Fischpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.17 €
EU-Bio: >20.22 €
Demeter: >20.25 €
Den Blätterteig dünn ausrollen (eventuell fischförmig) und die Hälfte auf ein Kuchenblech legen, mit den leicht marinierten und schnell angebratenen Fischfilets ...

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Gamba mit Salat von Aprikosen, Pflaumen und orientalischen.

2 Portionen
Preise:
Discount: >54.90 €
EU-Bio: >54.90 €
Demeter: >54.94 €
Die ersten 5 Gewürze mit Meersalz und Brühpulver im Mörser mahlen. Die restlichen 4 Gewürze zugeben und ebenfalls zermörsern. Mit Essig, Öl und Noilly Prat zum ...

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