Stichwort: Marinieren     
Seite 1 von 1     
Rezepte 1 bis 8 von 8

Graved Lachs

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.11 €
Das Lachsfilet kalt abspülen, gründlich trockentupfen und mit der Hautseite nach unten in eine ausreichend große, längliche Porzellan- oder Glasform legen. Evtl. ...

---

Sellerie und Lauchzwiebeln in Koriander-Marinade

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.40 €
Knoblauch in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Koriander im Mörser grob zerdrücken. Mit Sojasauce und Honig mischen. Kurz erwärmen. Sherry und ...

---

Falsche Bratheringe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >4.96 €
Rohe Kartoffeln schälen und reiben. Wie auch die einen Tag vorher gekochten Kartoffeln. Mit Salz und etwas Mehl zu einem Teig verkneten. Daraus "Heringe" formen. Mit ...

---

Spareribs mit Barbecue-Sauce

12 Portionen
Preise:
Discount: >44.26 €
EU-Bio: >43.96 €
Demeter: >43.92 €
1. Die Chilischoten in feine Ringe schneiden und mit Orangen- und Grapefruitsaft mischen. Die Rippchen in Segmente a 3 Rippchen schneiden, in die Marinade legen und 12 ...

---

Marinaden zum Grillen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >3.92 €
Die Zutaten der jeweiligen Marinade verrühren und das Grillgut damit bestreichen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Pro Person wird ca. 200 g Fleisch ...

---

Cazón en Adobo - Marinierter Hai

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.36 €
Immer mehr Haiarten stehen auf der Liste der bedrohten Tierarten. Darum landet dieses Rezept in der Kategorie "No Go". Den Fisch in ca. 4 cm große Würfel schneiden, ...

---

Marinierter Roter Schnapper

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.88 €
Demeter: >4.69 €
Dieses Gericht aus der Karibik hat seinen Ursprung in der spanischen Methode, Fisch und Fleisch einzulegen. 1. Die Fischfilets in etwa 7 cm große Stücke von etwa 2,5 ...

---

Grillierte Auberginenröllchen mit Schafskäse

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.73 €
Zitronen auspressen. Thymian von den Stielen zupfen. Oliven entsteinen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Olivenöl mischen. 3 bis 4 Stunden ziehen ...

---