Stichwort: Nachtisch     
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Rezepte 281 bis 290 von 729

Kürbis-Eis-Parfait

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~4.03 €
Demeter: ~4.03 €
Kürbis schälen, entkernen, würfeln. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Mark und Schote mit den Kürbisstücken und etwas Sahne so ...

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Feigenflan mit Apfel-Trester-Schaum

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.90 €
Für den Flan die Feigen grob hacken. Mit 100 ml Orangenlikör die Feigen bei mittlerer Hitze zu Mus kochen. Für den Orangenkaramel den Zucker hellbraun ...

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Anismousse mit Stachelbeerkompott

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.14 €
EU-Bio: ~14.22 €
Demeter: ~14.17 €
Milch mit Zucker und Sternanis aufkochen, 60 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Eigelb mit Zucker verrühren. Anismilch wieder erwärmen, durch ein Sieb zur ...

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Himbeermousse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.85 €
EU-Bio: ~6.52 €
Demeter: ~6.52 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 250 g Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Die Mascarpone mit dem Himbeergeist glatt rühren. Zitronensaft ...

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Kaffee auf der Gabel

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.91 €
Eine flache, ofenfeste Form von etwa 23 x 23cm Kantenlänge mit Mandelöl ausstreichen. In einer Schüssel die aufgeschlagenen Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, ...

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Gratinierte Dörrpflaumen mit Vanilleschaum

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.28 €
Demeter: >8.25 €
Die Stärke in etwas Portwein auflösen. Restlichen Portwein mit 1 EL Zucker, Nelken, Senfpulver, Zitronenabrieb und Koriander aufkochen, Pflaumen zugeben und 10 Minuten ...

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Königin-Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.14 €
EU-Bio: ~5.29 €
Demeter: ~5.26 €
Man bringt den gewaschenen Reis mit Milch (1) und Salz zum Kochen, lässt in langsam quellen und schmeckt ihn mit Vanillezucker und Backaroma ab. Aus Milch (2), ...

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Joghurtterrine mit Zitrusfrüchten

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.82 €
Demeter: ~4.59 €
Orange, Blutorange und Grapefruit schälen, filetieren und den Saft dabei auffangen. Je 2 und 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Limetten ...

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Mit Mandelschaum überbackene Holunderbirne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.62 €
Birnen schälen, halbieren und vierteln. Butter und Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, den Honig beigeben, aufschäumen lassen und mit Holundersaft aufgießen. Die ...

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Süße Buchweizengrütze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.30 €
EU-Bio: ~3.65 €
Demeter: ~3.86 €
Die Grütze in der Butter leicht anrösten, mit heißer Milch auffüllen, Zucker und Salz zugeben und langsam ausquellen lassen. Mit Zucker und Zimt bestreuen und zu ...

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