Stichwort: Gewürze
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Rezepte 61 bis 70 von 545
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Rezepte 61 bis 70 von 545
Pfeffersauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.97 €
Zwiebeln in der Sahne solange erhitzen, bis sie glasig werden. Nach etwa 10 Minuten Roquefort-Käse in den Zwiebelsud geben und gut umrühren. Laufend etwas Milch ...
Grünes Masala
1 RezeptPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilis entkernen und in Streifen schneiden. Koriander von den Stielen zupfen. Alle Zutaten mit etwas Wasser zu einer Paste ...
Wildkräutersalatsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.92 €
Alle Wildpflanzensalate schmecken kräftiger, als Salate aus dem Supermarkt, besonders wenn diese aus dem Treibhaus kommen. Daher passt eher eine milde Joghurtsauce. ...
Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >10.37 €
Demeter: >8.65 €
Rote Bete in kochendes Wasser geben, zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 60-75 Minuten kochen lassen. Inzwischen die Kichererbsen in einem Sieb kalt abspülen, ...
Suppe von frischen Erbsen und Minze
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.71 €
EU-Bio: ~1.75 €
Demeter: ~1.81 €
Schalotten und Knoblauch in Butter kurz andünsten. Erbsen zugeben, mit Brühe auffüllen und weichkochen. Mit den Stabmixer pürieren, die Milch zugeben und passieren. ...
Marokkanisches Huhn
6 PortionenPreise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >7.19 €
Die Hühnerkeulen im Gelenk durchtrennen. Die Hühnerbrüste längs halbieren und die Hälfte quer durchschneiden (ergibt bezogen auf 6 Personen 16 Hühnerteile). Für ...
Salbeimäuschen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.23 €
Der Klassiker, über den schon Gottfried Keller in den "Fähnlein der sieben Aufrechten" geschrieben hat. Man kennt sie süß, mit Aprikosensauce. Sie schmecken aber ...
Lauwarmer Spargelsalat mit Koriandervinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.96 €
Demeter: >27.50 €
Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und einem Stückchen Butter in 10 bis 15 Minuten bissfest kochen. Aus dem Topf nehmen ...
Ingwer-Orangen-Mus
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Orangensaft mit Pfeilwurzelmehl, ausgekratzter Vanilleschote, Orangenabrieb, Zucker und Sternanis vermengen und aufkochen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. ...
Gamba mit Salat von Aprikosen, Pflaumen und orientalischen.
2 PortionenPreise:
Discount: >54.90 €
EU-Bio: >54.90 €
Demeter: >54.94 €
Die ersten 5 Gewürze mit Meersalz und Brühpulver im Mörser mahlen. Die restlichen 4 Gewürze zugeben und ebenfalls zermörsern. Mit Essig, Öl und Noilly Prat zum ...
