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Rezept: Cajun Seasoning Mix

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Durchschnitt: 7.18 Sterne von 11 Besuchern
Kosten Rezept: 1.16 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 1.73 €       Demeter 1.83 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 ELPaprika - edelsüßca. 0.30 €
2.5 TLSalzca. 0.00 €
1 TLZwiebelpulverca. 0.05 €
1 TLKnoblauchpulverca. 0.06 €
1 TLCayennepfefferca. 0.22 €
0.75 TLweißer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.13 €
0.75 TLschwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.04 €
0.5 TLgetrockneter Thymianca. 0.20 €
0.5 TLgetrockneter Oreganoca. 0.16 €

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und in einem Schraubglas aufbewahren.

Passt nicht nur hervorragend zu Fisch, sondern auch zu Hühnchen und Steak. Das Fleisch wird einfach in geschmolzene Butter und dann in die Gewürzmischung getaucht, bevor es gekocht oder gebraten wird.


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(*) Für diese Version von Cajun Seasoning Mix werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer  *   Knoblauchpulver  *   Oregano - getrocknet  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pfeffer weiß - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Thymian  *   Zwiebelpulver


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