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Johannisbeer-Quarkcreme (Diabetes)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.64 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

100 g Quark - Magerstufe ca. 0.14 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

30 g Feste Saure Sahne 10% Fett - ODER Quark 20% Fett ca. 0.10 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Süßstoff ODER Diabetiker- - Süßungsmittel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ingwerpulver - ein Hauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Rote + Weiße Johannisbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE DEKORATION

5 g Pistazien ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Einige Minzeblättchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Quark mit der Sahne cremig schlagen. Süssen mit Süßstoff oder je nach individueller KH- und Kalorienberechnung mit anderen Diabetiker-Süßungsmitteln. Einen hauch gemahlenen Ingwer unterrühren. Die abgezupften roten und auch weißen Johannisbeeren locker zur Quarkcreme mischen. Mit den gehackten Pistazien bestreuen und mit Minzeblättchen garnieren.

:Pro Person ca. : 115 kcal :Pro Person ca. : 482 kJoule :Eiweiß : 9 Gramm :Fett : 3 Gramm :Kohlenhydrate : 3 Gramm :Anzurechnen : 10g Früchte-KH

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Johannisbeer-Quarkcreme (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Johannisbeer-Quarkcreme (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Johannisbeer-Quarkcreme (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.