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Star Fruit Drink (Carambola-Getränk)

         
Bild: Star Fruit Drink (Carambola-Getränk) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

5    Reife Carambola-Früchte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
6    Limonen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Tasse(n)   Lychee-Sirup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Tropfen   gelbe Lebensmittelfarbe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   evtl. verdoppeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
FÃœR SIRUP:
0.5 l   Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
3 EL   Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Man entfernt die braunen Kanten von den Star-Fruits, halbiert sie und entfernt die Samenkernchen und schneidet sie in kleine Würfel. Nun presst man die Limonen aus und gibt sie zu den Star-Fruit-Würfeln. Nun giesst man das Wasser in einen Topf und gibt den Zucker dazu. Beides wird unter ständigem Rühren zum gebracht bis sich der zucker aufgelöst hat. Nun lässt man dieses Sirupwasser abkühlen. Geben Sie die Star-Fruit in einen Krug, gießen sie den Lychee-Sirup und den selbstgefertigten Sirup darüber und geben 1-2 Tropfen der Lebensmittalfarbe dazu, sodass das Getränk eine appetitlich gelbe Farbe erhält. Das Getränk wird gut gekühlt serviert.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Star Fruit Drink (Carambola-Getränk) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Star Fruit Drink (Carambola-Getränk) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Star Fruit Drink (Carambola-Getränk) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

*  *   Lebensmittelfarbe  *   Limette  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkoholfrei  *   Citrus  *   Frucht  *   Getränk  *   Sternfrucht

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